我们想要写好教案，就要不断学习和积累教学经验，教案可以帮助教师更好地展示教学方法和策略，提高教学效果，以下是发发总结网小编精心为您推荐的端午节包粽子教案7篇，供大家参考。
端午节包粽子教案篇1
活动目标
1.练习身体侧滚的动作并掌握动作要领，提高身体的`灵活、协调和平衡能力。
2.大胆尝试合作、敢于挑战，能合作完成向中心侧滚完成一个夹心粽任务。在包粽子的游戏中.
3.乐意参与到游戏中，感受合作游戏的快乐。
活动准备
长短不一的废旧横幅布若干，活动前检查场地上是否安全，幼儿的衣着、鞋袜是否合适。
活动建议
1.创设“粽子王国举行粽子展览会”情境，带领幼儿热身，重点活动上肢、下肢。
小朋友们，今天粽子王国要举行粽子展览会，让我们一起去参加吧，引导幼儿随语言提示做侧身走独木桥、跑步助跳过小河，蹲走过山洞等，进行上肢下肢及全身动作练习。
2.创设“变身粽宝宝”游戏情境，引导幼儿用横幅做粽叶、小朋友做糯米，大胆探索包粽子的方法。
进入粽子王国有一个要求，每个人都要把自己变成粽宝宝，请你选一块横幅，想办法把自己变成粽宝宝吧。
（1）分发废旧横幅，人手一张，引导幼儿探索自己包粽子的方法。引导幼儿躺在粽叶的一端，用一只手把粽叶固定，然后侧滚，在滚了半圈以后记得把手伸出来，然后一直侧滚，直到把粽叶裹完。
（2)创设情境：粽子展览会就要开始了，可是参加活动有一个要求，包粽子速度快的选手才能参加，下面让我们比一比吧，引导幼儿进行个人包粽子比赛。
（3）幼儿自由包粽子，教师指导，鼓励孩子解决游戏存在的问题。
4.合作包粽子，介绍游戏规则
创设情境：粽子王国展览会开始了，今天要展览的的是夹心粽子，请粽宝宝想办法变成夹心粽粑。
（1）自由选择好朋友，两个孩子合作包夹心粽子，指导孩子从粽叶两端向中间侧滚，直到把粽叶滚完。
（2）合作包夹心粽子
（3)听音乐，玩游戏。
5.创设粽子王国游玩的游戏情境，带领幼儿进行放松活动，请幼儿互相捶打四肢，在愉快的情绪中结束游戏活动。
端午节包粽子教案篇2
教学目标：
1、欣赏《包粽子》歌曲，了解端午民俗，学习包粽子的动作。
2、感受歌曲，跟着歌曲做律动。
3、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）。
教学过程
一、了解端午民俗
同学们：我们国家有哪些节日？这是什么？（课件）
1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。
2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
二、欣赏《包粽子》
1、导入：同学们，我们已了解了包粽子的制作，如我们边唱着歌边包粽子又是什么感觉呢？
2、听赏《包粽子》，歌曲告诉了我们什么？
3、请大家跟着歌曲唱一唱；
4、创编动作，跟着歌曲进行表演。
三、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）
1、同学们，我们已感受到了过端午节愉快的心情，如果是在节日的傍晚，吃着粽子观赏着夜晚的情景，那又是什么心情呢？
2、请大家听赏一首乐曲《欢乐的夜晚》
3、感受到时什么情绪？这乐曲是用什么乐器演奏的？演奏的形式又是什么？
4、再欣赏一遍，请大家模仿一下乐器的演奏形式，感受欢快的心情。
四、小结
端午节包粽子教案篇3
活动目标：
1. 简单了解端午节的由来及传说，在活动中了解端午节吃粽子、划龙舟以及熏艾叶等风俗。
2. 幼儿能够积极参与到对端午节风俗问题的互动里。
3. 通过手工制作感受端午节的气氛，萌发对传统节日风俗的兴趣。
4. 体验明显的季节特征
5. 感受节日的快乐气氛，乐意参加布置环境的活动。
活动重点：
1. 通过观看视频让幼儿简单了解端午节的由来及传说，
2. 通过ppt了解端午节吃粽子、划龙舟以及熏艾叶的风俗。
活动难点：
幼儿能够积极参与到对端午节风俗问题的互动里。
活动准备：
1. 有关屈原的故事和端午节来历，赛龙舟、艾草、粽子、挂香包图片，艾条等；
2. 春节贴春联，放鞭炮，吃饺子等图片；
3. 手工材料纸杯子，五色彩线，双面胶等。
活动过程：
一. 引入部分看图猜节日导入，激发幼儿兴趣。
1. 师：今天老师带来了一些图片，我们一起来看看，图片里的人在干什么？
2. 师：这是什么节日？谁来告诉老师一下这个节日里我们都要做什么？
3. 师：知道了前面那些图片是描述春节的。那我们现在再看一下这几张图片，图中有什么？是什么节日？
二 . 基本部分1.师：今天我们就来聊一聊端午节。端午节是哪一天有没有人知道？端午节是纪念谁的？有谁知道端午节的故事？
2. 师：好，下面我们来看一个短片《端午节的来历》来进一步了解下端午节。
3. 师：看了短片以后谁来告诉老师一下端午节是哪一天，都有哪些习俗？
4. 师：端午节吃粽子，你们吃过吗？谁来说一说？
5. 师：除了吃粽子以外，端午节还有一种游戏叫划龙舟。那在我们这个地方是很少见的。
6. 师：小朋友们想不想看真正的划龙舟是什么样的？下面我们就通过一个小视频来看看真正的划龙舟是什么样。
7. 师：（让配班老师悄悄点燃艾叶）大家闻到什么味道没有？是什么味道呢？哦！原来是艾草呀！谁知道艾草有什么作用呢？（夏天会有很多蚊虫，点燃的艾草有这样一股特殊的味道 ，它可以赶走虫子。刚才我们只闻到了它的味道，现在我们一起看看他的样子。（图片）
8. 师：今天呀，我们小朋友一起了解了这么多关于端午节的事情，谁来给老师说一下我们当地是怎么过端午的都有什么风俗习惯？（插柳条，戴荷包，吃卷糕，韭菜盒子等）
9. 师：小朋友们现在知道端午节是怎么来的了吗？它是为了纪念谁的节日？
三、手工制作1. 师：下面我们做个小手工，制作一个漂亮的荷包送给我们的爷爷奶奶祝我们的爷爷奶奶节日快乐。
2. 师：好，荷包做好了，我们把漂亮的荷包放在桌子上。
说了这么多小朋友们再来说一下端午节师几月几日，是纪念谁的节日？
四、听老师讲故事师：讲了好，最后大家听老师讲一个故事，一个关于端午节的故事《布老虎吃粽子》
端午节包粽子教案篇4
设计意图：
现在的孩子大多是独生子女，他们条件优越，拥有几代人的关爱，习惯以自我为中心，不太懂得关爱他人，分享意识较弱，情感比较缺失，因此，我就在大班开展了语言活动《粽子里的故事》，活动中，我以粽子为核心，运用有趣的语言游戏―听、说、接龙、悄悄话等，培养孩子良好的倾听习惯，鼓励孩子大胆的表现表达、树立自信、体验快乐、学会分享并获得更多的情感。
活动目标
1、在看看、说说、猜猜中理解故事的情节。
2、养成仔细倾听的习惯，能用语言清楚连贯的表达。
3、传递敬爱老人的情感，培养助人为乐的美德及分享意识（好听的、好吃的、好玩的要与大家分享）。
教学重点、难点：
通过看、听、说将图片内容能用语言清楚连贯的表达。 活动准备；ppt课件、“粽子”、字卡、图片及各种彩色纸条。
活动过程
一、导入课题《粽子里的故事》
1、观看ppt，鼓励孩子们大胆猜测故事内容及名字。
2、结合孩子们的生活常识，切入有关粽子的话题进行讨论。——你们吃过粽子吗？什么时候吃的？喜欢吃什么味道的？
小结：每一年的五月初五就是端午节，端午节是我们中国人的节日，这一天人们就会吃各种美味的粽子。
二、观看ppt，欣赏故事前半部分
老奶奶会请谁吃粽子讲故事呢？孩子们，你想请谁来吃粽子讲故事？——小动物虽然吃了粽子，但它们不会讲话，讲不出故事，怎么办呀？你们有什么好办法吗？
小结：因为动物不会讲话，讲不出故事，只有我们人才可以讲故事。
三、以“吃粽子讲故事”的形式，开展语言游戏
奶奶的粽子里有故事，蒋老师的粽子里也有故事，来吃吃蒋老师 的粽子，看看罗老师的粽子里有什么故事？
1、出示粽子（一）：听（“吃吧、吃吧、吃了粽子讲故事”。）
听“小鸟”讲的故事。
2、出示粽子（二）：说（“吃吧、吃吧、吃了粽子讲故事”。）
看图片讲小猴、小松鼠、小兔心中的故事
3、出示粽子（三）：接龙（“吃吧、吃吧、吃了粽子讲故事”。）——词语接龙
4、出示粽子（四）：悄悄话（“吃吧、吃吧、吃了粽子讲故事”。）——悄悄话怎么讲？（轻轻讲，用心听）
如果我讲的悄悄话要让最后一个小朋友知道，可以怎么做呢？（从第一个开始，一个一个往下传，然后，让最后一个小朋友告诉大家我说的是什么？）
四、继续观看大家分享ppt，欣赏故事后半部分
师：到底是谁去奶奶家吃了粽子讲故事呢？我们继续来听听看。
五、活动延伸：包粽子
孩子们，你们会包粽子吗？把你的故事包在粽子里，送给你想送的人吧。教学反思
现在的孩子大多是独生子女，他们条件优越，拥有几代人的关爱，习惯以自我为中心，不太懂得关爱他人，分享意识较弱，情感比较缺失，因此，我就在大班开展了语言活动《粽子里的故事》，活动中，我以粽子为核心，贯穿整个过程，让孩子在看看，说说，猜猜中理解故事，通过有趣的语言游戏：“听”、“说”、“接龙”、 “悄悄话”。帮助孩子养成仔细倾听的习惯，鼓励孩子大胆表达并获得更多的情感。
活动中，我始终坚持把问题抛给孩子，启发他们去寻找答案，如：“悄悄话”游戏，我没有直接告诉孩子怎么玩，而是说：“如果我对他讲了悄悄话，要让最后一个孩子知道，可以怎么做呢？这样，孩子就通过想、说，获得游戏规则。整个活动，内容丰富，采用了绘本的情景来开展“听、说”训练，传递了敬爱老人的情感，培养了助人为乐的美德，体验了共同分享的快乐。
总之，孩子在活动中体验了快乐，收获了知识，活动目标得以有效的达成。但是，活动中孩子的表现有时也让我措手不及，今后，我会努力提高自己的“教育机智”，让教学活动更丰富有趣，更完美。
端午节包粽子教案篇5
活动名称：我们一起包粽子
活动前言：又到了一年一度的端午节了，记得小时候的时候，端午节的头天，奶奶就开始忙了，泡江米，买蜜枣，洗粽子叶，到了端午节的那天，肯定能吃上香喷喷的粽子，来看看小朋友们都是如何迎接端午节吧，通过此活动可以让孩子们更加深刻的了解端午节的风俗及来历，加深孩子们对端午节的印象！
一、活动目标：
1、知道端午节是中华民族的传统节日，乐于了解端午节的一些风俗和来历，乐于参与一些节日准备和庆祝活动。
2、对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。
二、环境创设
1、科学区：陈列不同造型的香袋。
2、美工区：放置制作长命缕和纸粽子的材料。
3、阅读区：张贴有关端午节的字条，让幼儿认读。
三、家长工作
1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料，向孩子讲述端午节的风俗。
2、带孩子购买粽子、香袋等过节物品。
3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。
四、活动安排：
活动一：端午节的风俗和来历
目标：
1、知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。
2、对中国的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生崇敬之情。
幼儿表现：
当我在给孩子讲《屈原》的故事时，他们都听得非常的认真，睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时，都不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。有的孩子还争着要把自己从家长处听到的关于端午节的来历和风俗说出来。
活动二：粽子香袋
目标：
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中学习叠制锥体技能。
3、养成做事细心的习惯。
幼儿表现：
幼：“瞧！我包的粽子大吧。”
幼：“我包的粽子可结实了。”
幼：“我们的粽子五颜六色的真漂亮，啊呜！咬一口。”
……
幼：“哇！老师把我们纸做的粽子串起来了，好漂亮啊！”
幼：“这个是我做的。”
幼：“我的'也有的，好几个呢！”
幼：“我们的教室真漂亮啊！别的班级肯定没这么漂亮。”
家长反映：
当家长来接孩子时，他们走进教室就发现了悬挂在梁上的一串串粽子香袋，都说很漂亮，的家长饶有兴趣地凑近摸摸。孩子们也非常积极地拉着大人参观自己的作品，一脸的自豪感。家长们都说班级的环境非常漂亮，非常美。
六、活动效果与反思：
本次主题活动内容丰富有趣，活动效果好。首先，幼儿的参与很积极认真，通过谈话“端午节的风俗和来历”、折纸“粽子香袋”、毛线编制“长命缕”、积塑搭建等等活动使幼儿对端午节这个中国传统节日有了一定的了解和认识，同时也发展了动手能力，感受了节日的快乐气氛。
其次，家长们在活动中也非常的配合，纷纷拿来了香袋等端午节特有的物品，还特地请假来参加此活动，使活动的开展很顺利。
端午节包粽子教案篇6
教学目标：
1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。
2、通过实践操作活动，感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿与同伴进行交流和合作，培养幼儿创新意识。
3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
5、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
教学准备：
1、故事录音。
2、各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。
教学过程：
一、引出话题。
t：小朋友你们知道端午节吗？谁能告诉我端午节是什么时候？在这一天，我们会吃什么？(粽子)今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的话来说一说。
小结：粽子的形状真有趣!
二、品尝粽子，并讲述。
1、认识粽叶。
t：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗？你们知道这阵清香来自哪儿？是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。
2、幼儿品尝。
t：你们吃过粽子吗？你吃过哪些粽子？今天老师也为你们准备了很多的'粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗？
3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。
小结：
原来粽子的品种这么丰富啊!
教学反思：
幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。
端午节包粽子教案篇7
活动目标：
1、知道划龙舟是端午节的一种习俗。
2、增强幼儿撕贴和叠小船的技能。
3、参与节日游戏。
4、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。
活动准备：
阅读区：投放与端午有关的图片、书籍。手工区：投放各色彩纸、小船模型、画纸、手工纸。
数学区：投放画好的船
活动过程：
一、活动开始。
(通过谈话引出主题)
老师：小朋友们好!明天我们就要过节啦，小朋友们，你们知道明天是什么节日吗?
(幼儿回答)
老师：老师告诉你们吧!明天是端午节，每年的农历五月初五就是端午节，我们大家就要吃咸蛋吃粽子还可以去观看划龙舟的比赛，老师小的时候就会去观看这样的比赛哦。你们看过划龙舟吗?
(幼儿回答)
老师：没有关系，我们现在看看老师给小朋友准备的一些图片，看看是怎么样划龙船。
(播放图片)
老师：好的，看完了图片现在我们回到这节课的主题吧，今天我们的区域活动也是跟船有关系哦，老师在各个区角都准备了一些材料。
在阅读区放了一些图片，小朋友们可以一起看一看，说一说你们吃的粽子是什么味道，你们乘过哪些船?
手工区的小朋友可以给小船涂上颜色或者来制作小船，制作好了小船老师帮你们写好名字在我们的墙上进行展示，所以请小朋友们要认真的做，好吗?
数学区的小朋友可以通过点卡来买卖小船，或者给小兔子分一分小船，一定要数清楚数量哦!
(常规提醒)
老师：好的，那老师希望小朋友们能够自觉的使用进区卡，不要争抢，在自己的区角要耐心的跟小朋友们一起活动，不要闹哄哄的。
(幼儿自选区角，老师适时指导。)
三、活动结束。
收拾操作材料，展示个别效果比较好的幼儿作品，引导幼儿欣赏。
提出活动中存在的一些不足让幼儿学习好的榜样。
课后将幼儿作品展示在墙面上供幼儿和家长继续欣赏。
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