完成工作计划促使大家安排工作可以避免任务的重叠和遗漏,确保工作的顺利进行,一个好的工作计划应该能够合理分配工作的资源,以便更好地支持工作的完成,下面是发发总结网小编为您分享的做个人工作计划7篇,感谢您的参阅。
做个人工作计划篇1
一学期即将过去,可以说紧张忙碌而收获多多。本学期认真执行学校教育教学工作计划,转变思想,积极探索,改革教学,在继续推进我校“自主——创新”课堂教学模式的同时,把新课程标准的新思想、新理念和数学课堂教学的新思路、新设想结合起来,转变思想,积极探索,改革教学,收到很好的效果。
教师是课堂教学的实践者,为保证新课程标准的落实,我把课堂教学作为有利于学生主动探索的数学学习环境,把学生在获得知识和技能的同时,在情感、态度价值观等方面都能够充分发展作为教学改革的基本指导思想。把数学教学看成是师生之间学生之间交往互动,共同发展的过程。在有限的时间吃透教材,撰写教案,根据本班学生情况说课、主讲、自评;积极利用各种教学资源,创造性地使用教材,反复推敲完善出精彩的案例。实践表明,这种备课方式,既照顾到班集的实际情况,又有利于教师之间的优势互补,从而整体提高备课水平。课前精心备课,撰写教案,实施以后趁记忆犹新,回顾、反思写下自己执教时的切身体会或疏漏,记下学生学习中的闪光点或困惑,是教师最宝贵的第一手资料,教学经验的积累和教训的吸取,对今后改进课堂教学和提高教师的教学水评是十分有用。课前准备不流于形式,变成一种实实在在的研究,课后的反思为以后的教学积累了许多有益的经验与启示。综合起来看教学活动兼顾到知识教育与人文教育的和谐统一,而这些都并非是一朝一夕就能完完成的。需要我们教师不断学习、不断修炼,提高文化水平与做人境界,这将是一个长期而非常有价值的努力过程。我们在总结成绩的同时,不断反思教学,以科研促课改,以创新求发展,不断地将公开课上的精华延伸运用于日常教学实践。努力处理好数学教学与现实生活的联系,努力处理好应用意识与解决问题的重要性,重视培养学生应用数学的意识和能力。重视培养学生的探究意识和创新能力。
常思考,常研究,常总结,以科研促课改,以创新求发展,进一步转变教育观念,坚持“以人为本,促进学生全面发展,打好基础,培养学生创新能力”,以“自主——创新”课堂教学模式的研究与运用为重点,努力实现教学高质量,课堂高效率。
对学生的学习评价,既关注学生知识与技能的理解和掌握,更关注他们情感与态度的形成和发展;既关注学生数学学习的结果,更关注他们在学习过程中的变化和发展。抓基础知识的掌握,抓课堂作业的堂堂清,采用定性与定量相结合,定量采用等级制,定性采用评语的形式,更多地关注学生已经掌握了什么,获得了那些进步,具备了什么能力。使评价结果有利于树立学生学习数学的自信心,提高学生学习数学的兴趣,促进学生的发展。一个以定性为
主的评语,是学生与老师的一次情感交流,学生获得了成功的体验,树立了学好数学的自信心,也知道了哪些方面应该继续努力。
从点滴入手,了解学生的认知水平,查找资料,精心备课,努力创设宽松愉悦的学习氛围,激发兴趣,教给了学生知识,更教会了他们求知、合作、竞争,培养了学生正确的学习态度。良好的学习习惯及方法,使学生学得有趣,学得实在,确有所得,向40分钟要效益。为了使新课程标准落实进一步落实,对新课程标准的教学内容、教学方式、教学评估、及教育价值观等多方面体现。
一份耕耘,一份收获。教学工作苦乐相伴。我将本着“勤学、善思、实干”的准则,一如既往,再接再厉,把工作搞得更好。
做个人工作计划篇2
20xx年又是一个新的开始,也是一个充满挑战,机遇与压力并重的开始的一年。因此,我要调整工作心态、增强管理意识、责任意识、服务意识,充分认识并做好本职工作。为了尽快的成长为一名优秀的销售经理,我订立了以下20xx年度工作计划:
一、业务理论水平、组织管理能力及综合素质的提高。
首先要把自己放在公司建设的总体框架中来反思自己,审视自己,看自身能力和素质的提高幅度,能不能适应公司发展的需要、能不能适应形势任务的需要,能不能适应完成正常工作的需要。其次经常告诫自己,要在公司立得住脚,不辜负领导的期望,自身素质的强弱是关键,必须在工作中不断地提高自己、提高自身能力素质,上让领导放心,下让顾客满意,不断学习专业知识,全面提高自己,在协调关系的能力上要有突破,在组织管理的能力上要有突破,在完成工作的标准上要有突破。
二、 学习及制订培训计划。
做房地产市场中介是需要根据市场不停的变化局面,不断调整经营思路的工作,根据需要调整我的学习方向(管理知识、营销知识、策化知识、各个楼盘的动态等相关房地产的知识都是我要掌握的内容)来提高业务员的销售能力。通过学习,感到既开阔了眼界,又丰富了头脑,既学到了知识,更看到了差距。在不断的学习中提高了自己的能力素质,增强了干好本职工作的本领。
三、业务目标及发展目标。
首先以提高工作效率为根本,尽最大的努力超额完成公司每月制定的业务目标,争做公司所有项目第一优秀楼盘,其次打造红军一样的团队,大家什么事都能以公司利益为重,以部门利益为重,做到眼勤、腿勤、手勤、嘴勤、讲团结,讲协作,保证完成各项工作任务。
通过学习,实践工作结果来证明我的能力,争取年底做到销售总监。
四、 加强自己思想建设,增强全局意识、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。
积极主动地把工作做到点上、落到实处。我要虚心向其它同志学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。要勤于汇报,善于总结,使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。
附:超市明年工作计划
一、加强协会内部组织建设
1.继续加强协会组织建设,进一步增强协会凝聚力,超市明年工作计划。为加强会员的组织,协会特采取以下措施: 将各会员编排到各部门,活动时由办公室通知各部部长,再由各部部长通知副部长,副部长传达给各会员。这样即提高各部办事效率,又可以增加会员与会员、会员与部长之间交流,增强协会凝聚力。
2.组织协会干部学习,不断提升自身素质和领导水平。在大学掀起学习孟二冬教授的高潮,协会响应院团委的号召,专门召开会议,组织协会干部学习孟二冬教授的奉献精神,各部干部认真学习,受益匪浅。
3.组织协会会员学习,既提高了会员的奉献精神,又增进协会会员的交流。协会以喜闻乐见的方式——电影,让会员怡情悦意的同时感受了可可西里志愿者舍生忘死近乎神圣的奉献精神,感受了墨家“兼爱”的真谛。
二、立足师范学院,服务大学
1.帮助新生,让他们感受大学的热情,志愿者的爱心。迎接20xx级新生入校,协会十分重视,由会长和副会长亲自带队值班,取得了很好的效果。
2、组织“购书献爱心”活动,丰富校园文化。协会长期与苦竹书苑合作,苦竹书苑为协会提供一批精品图书供协会在校园出售,既丰富校园文化,又可以为协会提供一定活动资金。
3.办好“爱心超市”,为和谐校园的构建出一份力。“爱心超市”成立于20xx年12月23日,是全疆高校中第一所“爱心超市”。主要是为全校家庭贫苦同学直接给予物质上的帮助,免费提供衣服,解决部分同学的燃眉之急。本学期总共送出百余件衣服,共帮助七十余名同学,发放免费领取衣服的“爱心卡”30余张。
三、发挥校园优势,积极服务社会
1.与实验中学合作,协作召开主题班会,年度工作计划《超市明年工作计划》。协会多次组织会员到石河子市农八师实验中学,帮助部分班级召开主题班会,以我们的亲身经历讲述学习的重要性和学习方法,使实验中学同学产生了共鸣,收到了同学们的欢迎。同时,这项活动还得到了院团委老师的肯定以及实验中学校领导的关注,并希望我们可以一直坚持下去。
2.志愿服务师范学院152团一中。为弘扬教师美德,发扬志愿者精神,履行志愿者责任,同时为志愿者提供锻炼自我的舞台。协会与师范学院附属中学152团一中团委合作,成立了“一帮一”结对子小组,由15名党员志愿者担任此次工作。同时,协会从“爱心超市”为152团一中的贫困学生提供30余件衣物。
3.长期志愿服务石河子市福利院。为方便福利院小朋友学习读书,协会在福利院成立了“爱心图书馆”——“爱心超市”的.分支机构,并从“爱心超市”福利院提供几百件衣物,同时,协会还组织联谊活动,负责部分保洁工作。为加强管理,督促志愿者工作,保护志愿者权利,规范双方行为,协会特意与石河子市福利院签定了长期服务协议。
4.走进社区,在22小区开办免费辅导班。为了响应志愿者服务进社区的号召,协会积极与22小区联系,开办免费辅导班,免费辅导小区的部分学生学习,以达到教学相长,共同进步的目的。
一、严格按照协会章程,所有活动经费严格把关控制,一切开支必须遵守节约的原则。
二、所有经费的收支由办公室负责管理,协会定期审查收支帐目记录。
三、所有活动经费使用必须提前申请,批准方可使用。
四、所有活动经费使用须经委员长同意凭收据或发票方可进行报销。
根据协会章程,本协会隶属于师范学院团委,由师范学院团委老师俞世仲亲自指导。俞世仲老师经常为我们提出很多独特的活动意见,抛砖引玉,让协会负责人受益匪浅。同时对我们的工作客观的评价,指出工作的不足,为协会提出更高的要求,不断的鼓励协会继续发展。俞世仲老师还积极的为协会提供部分专项活动资金,为协会活动的进行提供了必要的财力支持,为活动的成功提供了保证。
做个人工作计划篇3
本学年,在工作室主持人xx老师的引领下,本人将虚心向各位名师学习,为更好地完成工作室交给我的各项任务,结合工作室的发展规划,特制定个人工作计划,内容如下:
一、读书。
制订读书计划,深入学习有关教育学、心理学的专著,时刻关注教育改革与发展的`动态,不断更新教育教学理念。每学年研读1-2本专著,写读书笔记10000字左右,撰写1-2篇读书心得,并定期在工作室网络平台交流发表。
计划阅读书目:
1.《细说汉字》 左民安
2.《沈从文集.散文卷 》
3.《生活的艺术》 林语堂
4. 时尚美文、优秀名篇
5. 阅读选修课内容的书籍。
二、网上工作。
计划本年度在网上发表日志80-100篇,点击量争取突破20xx。及时更新自己的博客,并积极参加工作室开展的网上活动,迅速提高自己。
三、教育教学。
1.公开课。
今年一年计划出1节校级或校级以上的公开课。
2.校际县际联研。
①争取在校际或县际内学校做报告或讲座。
②其他听从上级教育主管部门或工作室安排。
3.竞赛。
参加一项省级或国家级论文评比,全国学生作文比赛指导,争取获奖。
4.认真完成工作中中规定的工作任务,不断进行教学反思,总结教学经验,丰富教学成果,并将工作室积累的先进经验、成果及时进行推广。准备写教学反思文章2-3篇,争取公开发表或经验交流。
5.培训。
听从学校和工作室安排。
四、帮扶和辐射。
积极帮扶青年教师,计划听郭文晶教师的课5次,评课3次。指导帮扶郭教师在校级以上上公开课,并参加有关的教育教学活动。为青年教师在学科教学,读书方面提供帮助,促其成长。
积极开展课堂教学研究,通过开展观摩课、研究课活动,帮助本校教师提高语文课堂的有效性。做好传帮带,培养青年教师,参与学校教学质量管理,努力成为学校课程改革的领头人。
五、科研。
今年研究的主要方向是课前时事点评,提高学生表达能力的实践研究,准备拿出至少1篇相关论文,阶段总结。
六、资源库建设。
准备梳理中考命题分析、教学反思、教学设计等教学资源,上传文件5-10份,上传学生练笔习作20篇。
做个人工作计划篇4
不久之前,我们的工作终于开始了。尽管今年的开头情况并不怎么尽人意,但是现在才是我们开始反击的时候,我们必须抓住三月的机会,努力的改善酒店的成绩!为此,作为xxx酒店的人事,我必须更加严格的在三月做好自己的工作,积极的将自己的能力发挥出来,让酒店的工作能顺利的完成!
在这个三月中,我们有很多的任务和事情需要去完成。作为极端的一名人事,我在个人的管理和要求上也要严格、严谨的要求,以让自己的工作能顺利完成!我的个人计划如下:
一、个人的准备
作为人事,我的主要工作时招聘和管理。首先就招聘来说,因为部分员工辞职,我们在很多岗位上都要及时的增加员工。
为了能更好的完成这份任务,我首先对自己的要求一定要严格,不能随意、盲目的去看待这份任务。首先,自己要严格的了解酒店缺少的员工,并且为酒店之后的工作所需人员也做好准备和安排。在开始招聘后,我要严格的根据各部门的人员要求和公司的目标去完成,不能随意的去安排和招聘。
其次,是培训方面。员工进来了就要培训。但是结合三月的状况,整个三月最重要的就是八号这一天。为此,我们在培训和招聘上都要抓紧,同时还要加强管理工作,确保这次的活动能顺利的进行。
二、工作准备
招聘方面:大年刚过,有不少的学生也在寻找工作,因此,我可以在校招中找到许多的人员。但因为学生在各方面工作的经验都有所不足,所以在招聘方面要有所谨慎。相较之下,在网络平台上招聘有经验的员工,对于即将到来的工作,确实更加适合。
在管理上,面对新老员工,我们在管理程度上要以不同的`方式去管理。但是在要求上,都要一视同仁。并且为了妇女节期间的工作,我们必须加快,加强管理要求,提高员工的积极性!让员工们积极、热情的去面对这次的活动,为酒店带来更好的收益。
三、结束语
一个月的工作重要的并不是仅仅是一次的活动,而是一直以来不断的累积和成长!为了今后的工作,我也要不断的严格要求自己,让自己能在工作中不断的进化和提升!未来,一定会更加的宽阔!
做个人工作计划篇5
回忆起来往事总是那样的短暂,转眼间,又是一年过去了,在这一年当中,有很多的事情都还没有做完,有很多的工作也做得不够细致,有很多的好习惯仍旧自己还是没有养成,所以,为了让自己今后的生活活的更加的充实,暂定计划如下,用以鞭策自己。
首先:要告诉自己的就是,要对自己有信心,觉得“自己行”。只有自己相信自己,自己的孩子自己班级的孩子才能从我们的身上学到自信的力量。
第二,要专注的工作,为什么要用专注呢?因为我总结了自己,做事情就是有头无尾,虽然每次也都是给自定了计划但对自己缺乏约束力,所以至今仍旧是一事无成。
第三,给子养成一个好习惯,只有自身做好了,才能影响到孩子。因为我们都懂的习惯能让我们的工作变得更加省力但我们却只是培养孩子,从来不培养一下我们自己,孩子又怎能效仿。所以今年开始,包括:作息、读书、用餐、言谈举止、卫生。等潜移默化的影响我身边的人。
第四:在幼儿教育中,多学习心的的知识并且能够巧妙地恰到好处的运用到一日教学中,朱永新说过:“教育的每一天都是新的,所以我就要在平凡的教学活动中找出更多有色彩的画面。
第五:爱每一个孩子,公平对待家长,做好家园沟通尊重每一位家长,并换取家长对自己的尊重。
第六:教学中做一名善于观察的老师,教育心理学这本书上写道:“人的差异是绝对的,每个幼儿在认知、情感、兴趣。等各个方面都有差异,我们要对症下药,了解幼儿的个性差异。
因为,我们的心愿都是一致的,为了孩子更加健康更加快乐更加幸福的成长。让我们一同努力吧。
做个人工作计划篇6
20xx年新的一年,对刚成立二年多的广州电气设备有限公司上海分公司来说,是一个充满挑战、机遇与压力并存的一年,在这二年时间里,由于上级领导的悉心栽培和全员支持与配合下,客户服务各项工作已逐步完善。为了能够尽快赢得客户的认可,优势于其他厂商,提升公司在客户心中的服务形象,特制定20xx年工作计划,如下:
(一)创建“服务形象”。
严格执行公司各项规章制度,在与客户沟通时使用文明用语;诚信为本,不轻易承诺诺客户,承诺的事必须办到、办好;不可忽视细节问题;对着装、仪表、手势等需严格注意,
(二)转变服务观念,把“要我服务”改变成“我要服务”。
认真学习公司与品质有关各种体系流程和业务流程,以便随时应付客户提出的关于品质方面的各种问题,带着“多学习,多沟通,积极主动”的态度,深入到质量投诉的接收、与客户沟通、客户投诉的立即处理等各个工作中去,同时为客户提供质量三包处理(包修、包换、包退)
(三)增强责任感、增强服务意识,团队意识。
积极主动地把工作做到点上、落到实处,减少服务时效,当接收到客户质量投诉,应立即处理,减少客户因我司质量问题,产生的抱怨感,尽量减少不必要的损失,为顾客和公司带来更大的利益,同时务必在三天之内关闭客户的质量投诉问题。时刻坚持不懂就问,不明白就多学的态度,与同事多合作,与领导多汇报工作情况,来更好的完成本职工作,同时也增强团队合作能力,来更好的服务于客户。
(四)每次接收到的客户投诉按客户质量投诉处理规定(wi-xg-s006)
应即时反应给相关的制作部门(责任部门),同时并填写客户投诉处理报告,针对质量投诉,制订纠正预防措施。每周对客户投诉情况进行统计分析,以便于更好的统计出质量问题的所在。每月月底将客户投诉以月报形式上报给上级领导,并送相关部门。
以上,是我对20xx年客服工作的计划,可能还有很多不清晰,不明白的地方,希望领导、同事们多多给予支持与帮助。展望20xx年,我会更加努力、认真负责的去对待本岗位工作,也力争为公司赢取更多利润,树立公司在客户心目中光辉形象。
做个人工作计划篇7
一、酒楼内部管理方面:
1、厨房的运营管理
(1)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划,并在实施过程中客人反馈意见加以改进。
(2)与厨房密切配合,定期变换菜单,定期推出新菜,不断提高生产工艺和产品质量,使产品精益求精,推出后检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房供应与准备情况,与厨师长协调组织做好相关工作。
(4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火,确保生产安全。
(5)与出品部主管定期分析营业成本,制定成本控制计划,并督促实施。
2、餐厅的管理
(1)制定食品的销售毛利,严格控制好食品成本。
(2)编写操作规程,提升服务质量,制定酒楼员工岗位职责和服务标准化程序,督促、检查酒楼管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(3)开展各级员工培训,提升员工综合素质。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(4)制定各级管理人员和服务、工作人员的标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气和积极性。
(5)组织服务技能竞赛,展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖励,使员工不断学习业务知识。
(6)加强各项服务设施用具维修保养工作,安排专人负责,专人管理,职责分明,明确设施、用具的,定期、定时进行检查,保证设备设施能正常使用,减少故障事故。
(7)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(8)开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会,了解当天菜式供应、沽清情况,以利更好地做好推销工作。
(9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作,保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作效率。
(10)灵活安排服务人员班次,开市中加钡骺兀保证服务中的人手充足,确保服务质量。
(11)加强现场监督,强化走动管理,妥善处理客人投诉,与客人建立良好关系,并每天组织召开班后总结会。
(12)建立酒楼顾客意见收集制度,减少顾客投诉几率,如设立宾客意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见反馈信息,找出服务工作的不足,采取加强餐前控制和餐中控制,提高服务质量。
(13)定期组织召开餐厅管理人员行政会,解决当前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。
(14)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,
(15)检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(16)抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、成本控制方面
1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度,维修保养制度、监督制度、奖惩制度。
2、建立科学能耗合理使用标准,在各区域安装独立水表、电表,每月统计,一月后参
考使用标准对节约能源的部门成绩按百分比给予适当奖励。
3、宣传、灌输节能观念,鼓励员工提节能的合理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责任制。
4、严格验收把关,建立货品入仓储存制度,从采购—收货、验货—库存、保管—发货、盘点—加工制作—服务出售—销售收入,要求严格把好各个关口。
5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数,根据计划采购进货,避免货物积压,影响资金运作。
6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程,抓好采购管理工作,杜绝供求双方互相串通作弊,根据酒店行业通常作法,每半年更换一次采购员。
7、组织餐厅有关人员每月最少一次,了解和掌握市场原材料的品种、价格变化情况,准确确定各种菜品原材料的采购价格。
8、加强低值易耗品的使用管理,文具以旧换新方式进行,杜绝员工使用客用物资,及防酒楼物资失窃。
9、食品加工综合利用边角料,提高食品的出品率,如萝卜皮可以用于制作餐前小食。
10、为便于控制成本,客用食品与员工用食品应分开,有利于核算。
11、做好员工思想工作,杜绝员工偷吃。
12、培养员工“一岗多能”,如大型酒席人手不足可以调动后勤采购,工程等人员参与工作。
13、人员岗位编制要合理,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。
14、将控制食品成本的责任分解包干到各部门,按照“谁主管、谁领料、谁确认、谁签单、谁负责”的原则,实行分部门领料、进行成本核算和奖、罚的,对于超额完成当月计划任务又节约成本的,要给予相应的奖励,对于未完成当月计划任务或成本控制不好的,要进行相应的处罚,并做到当月兑现。
15、明确物品牌子、价格,食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等,品种繁多,价格各异。
16、凡是采购回来的物品,包括协议供货商直接送到酒店的物品,无论是菜品的主料、配料、调料等原材料,还是酒水、饮料、用品用具,必须按照“先入库后出库”的原则,坚持入库时,分别用和账本登记入账,每天领用出库的食品原材料,除坚持每天用电脑打出库单外,还要用账本作好台账,并做到电脑与账本登记相一致,同时也为物品“先进先出、后进后出”避免积压过期变质和每月清仓查库创造条件。
17、酒楼所用点菜单或加菜单和散点卡财务部要对每天销售的菜品、酒水、饮料与账单进行审计核对外,还要核对点菜单或加菜单或散点卡的序号,防止跑账、漏账和逃账,给酒店餐饮增加成本,造成经济损失。
18对于原材料的变质、损坏、丢失制订严格的报损报丢制度,并制订合理的报损率,报损由部门主管上报财务仓管,按品名、规格、称斤两填写报损单,对于超过规定报损率的要说明原因。
19、进货渠道应多种途径,青菜可以考虑到开平通一批发,野味江门酒楼自已批发,海鲜自已到沿海批发,控制成本,提高价格竞争力。
20、导入“六常”管理理念,结合自身经营实际,充分调动员工的自律性。“六常”其要义为:工作常研究,天天常整顿,环境常清洁,事物常规定,人人常自律,全员常营销。
三、营销方面:
1、受国家政策的影响,做好酒楼经营方向,要将(美味、特色、实惠)作为餐饮的发展方向。
2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况,做好本酒楼的餐饮服务定位,并督促大家实施。
3、对内协调各部门意见、工作,联络各大公司,团体,企业搞好关系。
4、利用各种媒体渠道(传单、短信、等、电台、电视、报纸等)广为宣传,增加酒楼的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
5、餐厅设计宣传手册,对餐厅风格、位置、电话号码、餐位数、服务方式、营业时间、各式特色菜点等的介绍。
6、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售酒楼产品。
7、要提升婚宴服务的质量,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,充分发挥本酒楼婚庆场地硬件优势,增加婚礼现场的气氛。
8、结合一年四季不时气节饮食理念,推出适合时令的养生菜点
9、发掘烹饪原料,打出品牌菜点,提高菜点的质量,创出本酒楼特色出品。
10、以绿色、无污染,无公害、为主题开发产品。
11、不同季节利用环境资源,创制特色筵席,如蚝宴。
12、与本地影楼、婚庆公司合作,增加酒楼婚宴。
13、充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,制定喜庆筵席奖励提成方案,如本酒楼员工介绍喜庆酒席给予以相应提成。
14、充分发挥有利资源,多推出果汁类饮品类、小食类等高利润产品,对推销的人员给予一定比例的提成。
15、了解到本土客群的饮食喜好,应发挥本酒楼海鲜池的优势,应以当地野生海鲜为主。
16、制作有宣传本酒楼服务内容的纪念品(火机、钥匙扣),如、生日等可以向客人或老顾客赠送礼品。
今后的工作中,将以此为基础,根据酒楼的具体运营状况和产生的问题,不断改进。
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