在写述职报告时，我们要清晰地陈述自己的目标和成就，述职报告是一种用于总结和展示个人工作成果的文件 ，以下是发发总结网小编精心为您推荐的后厨主管述职报告8篇，供大家参考。
后厨主管述职报告篇1
尊敬的公司领导:
您好!
20xx年3月，我正式升任xxxx客服部主管，对于我个人来说是新的人生驿站。从xxxx卡调入xxxx不知不觉中就从事客服工作近1年有余，感慨颇深。虽然很多人不了解客服工作，认为它只不过是接下电话、做下记录这些简单的事情罢了。其实不然，要做一位合格的、称职的客服人员，需具备相当的专业知识，掌握一定的沟通技巧，并要有高度的自觉性和工作责任心，这一点我是深有体会。尽管客服工作很平凡，但它即将在客户的日常生活中扮演着重要角色，而且我相信随着社会的逐步向高端水平的发展，势必被多数人所看重。
时光如梭，转眼间20xx年工作已经结束，20xx年工作也全面铺开，在公司领导的大力支持和各部门的紧密配合下，基本完成了本年度各个阶段的工作目标和工作计划。任职以来，客服部始终贯穿着xxxx前期物业管理工作的要求，加强了部门内部管理工作，强化了物业服务水平。部门各项工作有了明显的提高和改善，员工工作的积极性和责任心得到大幅度提高。
在过去的一年多的时间里，经过了10余月的历练，参与了公司组织的4次品质培训，也在公司上级领导的支持和公司客服职能部门及本项目领导、同事的共同努力下，在工作取得了些许的成绩。在此，非常感谢公司各位领导在工作中给予我的大力支持与帮助。为了更好地开展下一步工作，及时发现和完善工作中的不足，现对我目前的工作情况作如下汇报:
一、部门日常工作的开展及履行自身工作职责与本人的工作表现
做好所管辖范围的内部员工管理工作，在工作中，本人积极勤恳，认真负责，以身作则，遵守公司各项管理规定，务求为本部门员工做好榜样。同时，担任“主管”一职后，本人能向领导及时做好汇报，向下级传达、布置工作，确保信息的畅通，保证工作的顺利进行。
1、有效、合理的安排工作
根据工作实际情况，员工的自身特点，能较有针对性地分配任务，务求将工作完成，做到更好。在项目20xx、5、4青年节活动中，部门人员取得了冠军团队。
2、与相关部门做好工作协调
根据工作实际情况，能与公司各部门、开发商客服部做好相关沟通、联系工作，确保日常工作的顺利开展，较好地将工作上的困难予以商讨解决。
3、做好业户的投诉处理沟通及拜访、回访工作
针对业户重要投诉事项，带领并引导员工通过各种可取方式与技巧进行跟踪处理并回复、回访业主。在过去的一年里，我部处理投诉53起。及时安排员工定期做好业户拜访、回访工作，通过与业户零距离的沟通交流，收集信息，向业户做好相关解释工作，将对业户的困扰降到最低，得到了广大业户的谅解。而在日常的服务工作中，了解业户所需、所求，并根据反映的有效事项提供快捷高效的服务，这样为处理业户投诉工作做好了铺垫，在后期投诉处理中起到良好的效果。
4、监督做好员工考勤工作
按照公司管理要求，严格执行员工考勤制度。严格要求上、下班不迟到、早退并做好签到打卡。
5、在物业费的催缴方式上采取灵活多样式，在任职期间，20xx年物业费的收缴率达95%，历史欠费收缴率达85、36%;20xx年物业费达40%。
6、带领要求本部门员工在业主报事中做到“事事有着落件件有回音”的服务承诺。本年度接待处理客户报事xx556件，完成率98%，业主满意率100%。
7、为提高部门员工的的专业知识性，提高自身素质与业务技能，严格按照培训计划进行部门培训，本年度组织部门人员90余次。
8、顺利成功策划、开展了多次精彩的社区活动。
参与组织了项目的3、8妇女节送鲜花、5、1diy亲子环保活动、5、29长者生日会、等xx项社区活动的顺利开展，更好的拉近了与业主之间的感情。其中9、xx中秋文艺晚会在公司社区文化评选中，获得杭州分公司第一名。
二、人员队伍管理:
1、加强部门内部纪律管理
纪律是严明队伍的保证，是确保工作正常开展的有力保障。在日后工作中对纪律要“常抓、常管”，坚持按“制度办事”，务求打造一支“纪律严明”的客服部服务队伍。
2、加强工作的落实和监管力度
严格执行我司的工作方针“重在程序狠抓落实从我做起立即执行”
3、加强员工的培训力度
强化培训，提高员工的沟通能力、协调能力和处理突发事件的能力，落实各项计划和新措施，抓细节，追求“为业主服务树中奥品牌”的服务理念，不断引导员工改变观念和树立良好的主动服务意识，从提升品质服务观念开始，从认真研究每一个服务细节开始，带动整个服务体系的提升。
4、开展员工业余活动，增进部门凝聚力与团队精神。
三、工作中存在的不足
总结20xx年工作开展情况，虽然取得了少许成绩，但也存在着些许不足:
1、部门员工做事不细心，责任心不强;
2、与业主沟通能力还有所欠缺;
3、客服前台与园区管家在业务方面沟通不及时，导致有些工作疏忽。
4、部门人员无全方位发展，只在从事单一工作。
四、20xx工作计划
在公司领导的大力支持和各部门的紧密配合下，客服部的各项工作也基本上完成了各阶段的工作目标，展望20xx公司精细化管理年，我们信心十足。
客户服务部是与外界联系的窗口，客服人员的服务意识和服务素质直接影响着客服部的整体工作。为了更好的服务于业主，提升物业服务的服务品质，让业主更满意，我部应该从六个方面开展工作。
一、做好客户日常服务工作，提高业户报事保修的及时率和完成率，减少业户的投诉和不满;
首先，我部应该规范内部管理，加强对员工的培训工作。
客服人员接触的业主较多，不同的业主会有不同的需求，而客服人员的专业水平又参差不齐，为了更好的服务于业主，部门要加强对员工专业知识的培训工作，并定期进行考核，不断提高客服人员的服务水平，努力追求业主满意率达100%。制定较全面的物业管理礼节礼貌规范，加强客服人员语言、礼节及处理事务能力的培训。在接到业主报事时，首先应严格按照“三标”规范操作，然后各区域管家及时跟进回访，避免因处理业主报事不及时而引起的投诉。
其次，客服人员应“想业主之所想，急业主之所急”。
作为服务性行业，需要的是多动脑，更多的为业主着想，为广大业主营造一种温馨、和谐、安全、舒适的居住环境，这样可以感动业主，让业主体会到自己是在享受一种服务，有一种比“家”更温暖的感觉。
二、创新催缴思路，争取20xx年管理费的催缴能够按公司既定时间要求完成既定的催缴指标;
首先我们应该明白一点，物业费的收缴情况直接关系到公司是否能正常运营，关系到每一个员工的切身利益，我要带领部门人员把催费工作当做是核心工作来做。
相信只要我们的服务能真正的落到实处，在平时的点滴工作中感动业主，多与业主沟通，将心比心的想一想，用我们的真心去服务业主，业主也一定会被感动。当然也不排除那些所谓的刁蛮业主拒交物业费的，对于这些业主，我们应大胆创新寻求新思路，老的催缴方式不仅我们自己厌烦，业主也开始适应了。
根据业主的性格特点和喜好来制定相应的催缴措施，安排专门人员进行催缴，对于那些典型的欠费户，在下一周期就应该及时与业主沟通，包括节假日的问候，发送短信等，还可以登门拜访。
不断摸索才能不断创新，不断总结才能不断进取，其实按照市场的发展规律和一些相关法律法规的出台都是有助于物业公司发展的。
三、改善部门管理，使20xx年度品质工作稳中有升;
1、加强部门员工培训，使员工熟练掌握专业知识，提升业务办理能力;
2、强化部门纪律性，严于律己，强化员工责任心，提高业主满意度;
3、多组织联合巡区，以传帮带形式提升园区管家品质巡检能力，提高品质;
四、广开财路，加大宣传、创新思路，将20xx年度社区活动做大、做新、做的有影响力;
主要从以下几个方面开展:
1、设立社区活动专员一名，主要负责对外引资，搞好社区宣传工作;
2、联合新成立的闻江社区，一起组织社区活动，把社区活动做大，有影响力;
3、多与周边的企业联系，拉赞助，提高经营收入。
五、做好部门人员管理工作，打造一个稳定、高效、合作、务实的团队;
1、在工作、生活中关心员工，在工作上作为导师帮助他们，在生活中作为朋友体贴他们，使员工有归属感，使员工全身心的投入到工作中去，提升工作效益;
2、多组织员工活动，使员工之间有个良好的沟通平台，增强部门凝聚力。
3、加强公司制度培训，以制度约束大家的行为，养成良好的习惯。
六、做好项目客户关系维护工作，提高客户的满意度，建立更多支持和配合项目日常工作开展的客户关系群;
1、坚持对重点客户的平时节假日期间的拜访，园区管家要定时去业主家回访;
2、节假日期间，用短信平台发祝福短信问候业主，使业主感觉到温馨;
3、停水、停电时，做好预防措施，并及时短信提醒业主，做好相应的准备;
4、适当的提供一些个性化的服务，拉拢一批固定的客户群，使他们支持我们的工作;
5、定时开展业主座谈会，听取业主的心声，汲取业主好的意见建议，并及时改善服务;
6、每月定时开展社区活动，拉近与业主之间零距离接触，使业主感到我们的服务;
7、做好早八晚八管家门岗值班服务，使业主近距离可以反映问题，并及时得到解决，提高办事效率。
七、环境事物-保洁的监管;
1、保洁负责人列入晨会中来，便于相互有效沟通;
2、部门多组织联合巡区，优先发现问题，及时解决，避免业主投诉;
3、按时进行周/月卫生检查，按照合同标准进行相应的处理;
4、管家日常巡区发现的清洁问题，及时跟进处理。
在上级领导的指导和关怀下，我一直在不断地学习和总结工作经验。我将更加努力工作，克服不足，不断完善自我，加强学习，提高自己的内在素质和专业修养，争取在以后的工作中取得更好的成绩!同时，我也真心地希望各位领导能够多加指正我的工作，使我在这个机会中不断学习和提高。我相信我一定能够做得更好!
述职人：xxx
20xx年xx月xx日
后厨主管述职报告篇2
（一）采掘接续方面
一是统筹考虑公司各矿井的采掘接续计划，合理安排了工作面并采和配采，提前准备了足够数量的备用工作面，减少了因地质构造等不确定因素影响矿井正常生产；二是认真分析、研究每个月的公司的采掘接续计划，根据各矿井每个盘区、每个工作面的实际情况，及时进行了调整，保证了生产接续计划的时效性，实现了产量最大化和矿井均衡稳产高产。三是在部分矿井接续紧张、地质构造复杂、7个矿井停产、限产等多重困难的情况下，通过强化生产组织，合理安排并采、配采，保障了矿井的正常接续及全年生产任务的完成。
（二）顶板管理方面
一是结合中国矿业大学等科研单位的研究成果，科学合理地优化了巷道断面及支护参数，组织编制了部分矿井顶板支护手册，从技术上消除了片帮、冒顶等安全隐患。二是在地质条件复杂、矿压显现强烈的矿井推广使用了大阻力及带伸缩顶梁支架，对顶板实现有效控制，实现了安全回采；成功应用了315型国产化硬岩掘进机，实现大断面岩巷机械化施工。三是积极推广使用大直径螺纹钢锚杆和锚索，对掘进面顶板管理起到了很好的支护作用。
（三）地测、防治水方面
一是加强地测管理制度的建设，对《神东煤炭集团防治水管理制度》进行了重新修订，制定并下发了《神东煤炭集团外委地测工程管理办法》（试行）和《神东煤炭集团井下钻探工程管理办法》。二是加强地质补勘工作，对薄基岩、富水区、火烧区、大型冲刷及断层构造带提前制定补勘方案，保证矿井的安全生产。三是加强现场技术服务工作，在各生产矿井采掘过程中遇到断层、冲刷等地质构造时，组织地测部门深入井下一线现场观测并结合资料综合分析，为生产决策提供技术依据。
（四）工程管理方面
一是为最大限度的减少外委施工队伍，年初编制了《取消外施工单位实施方案》，并不断推进方案的优化和实施，至20xx年底，取缔外委施工队伍22支，减少人员近20xx人。目前，哈拉沟矿、乌兰木伦矿、寸草塔一矿、寸草塔二矿和柳塔矿等5个矿井已彻底取缔了外委施工单位。二是不断强化重点工程的技术方案审查工作，对原设计方案不断进行优化、完善，在满足安全使用的前提下，本着能机掘不炮掘、能一次施工到位的工程不二次施工的原则，最大限度减少工程量，特别是岩石工程量，全年减少了9.5万立方米，从设计源头上降低成本，达到节支降耗的目的。
（五）现场管理方面
20xx年，把矿井安全生产各环节和重点工程建设作为主要盯防方面，及时掌握各单位实际生产运行情况，指导和配合各矿井解决了生产过程中存在的问题，为矿井的安全生产提供保障。同时为了提高各综、连采工作面动态达标水平，对各矿井的日常检查采取了不提前通知进行动态检查的形式。一是重点对各特殊工作面及特殊情况的措施落实情况进行了现场检查；二是积极开展定期及不定期两种检查方式，加大检查频率和奖罚力度，对检查中发现的问题及时给予解决和技术指导。三是以业务写实为手段，从设备配套、支护技术、组织措施等方面入手，系统分析，综合研究，进一步提高了各矿井的单进水平。
（六）搬家倒面方面
一是合理调配各矿井的搬家倒面时间，克服了搬家倒面集中、作业范围大、回撤困难等不利因素，完成49撤56安，同比增加了3安，实现32次搬家不停产。二是为了使公司搬家倒面任务顺利完成，进一步补充完善搬家倒面矿务工程验收管理办法，加强了矿务工程、工作面投产、贯通验收工作，特别是加大了工作面初采、末采期间检查、指导力度，为工作面贯通、投产提供了技术保障。
（七）资源管理方面
一是重新下发了《神东煤炭集团矿产资源管理办法》，根据新的职能划分完善组织机构、工作职责和考核办法。二是加强了大井周边小窑监测工作，定期对小窑监测，发现越界、偷采现象及时上报，积极与地方矿管部门进行协调、解决，并与地方矿管部门正在建立联合执法协议，取得了实质性进展。三是加强小煤窑测量管理，发现问题及时汇报，使小煤窑的管理更加及时有效（20xx年累计调查小窑1287次，实测209次，共计1496次，共查出越界小窑10个，并及时以公司函件上报地方矿管部门进行处理）。
（八）班组建设方面
经过一年来的探索，全公司的班组建设工作取得了较好成绩，建立健全了班组建设领导机构和考核机构；规范了区队会议、培训和检查考核的基础管理工作；开发了班组建设管理系统软件；举办了班组长培训班和邀请白国周一行来神东进行专题讲座；有10个班组和班组长获得榆林市的先进班组和优秀班组长，有四个班组和班组长获得中央企业和全国的先进班组和优秀班组长；组织公司部分矿井、单位到兖矿集团和国华电厂进行了参观考察，并将好的做法整理成21项亮点项目在全公司范围内进行全面推广。
一年来，紧紧围绕生产管理部职责，加强了对企业管理、政治理论等业务知识的学习，全局意识、管理能力、参谋水平得到了提升。 严格遵守公司的有关规定，廉洁自律的意识进一步增强。
我个人在工作中能够以神东事业为重。加强了政治理论和业务知识学习，增强了把握全局、协调各方的能力,不断提高自己履行职责的能力及工作的及时性、准确性，严格按照流程办事；自觉与公司党组织保持高度一致，不折不扣贯彻执行公司的决策、部署，按照公司战略发展的需要，尽心尽力开展工作。在工作上恪尽职守，加班加点，努力完成自己本职工作范围内的职责以及公司领导交办的各项临时性任务。务实创新的工作作风进一步夯实，严格执行《廉政准则》、严于律己、公正处事，做到自重、自省、自警、自励。进一步优化了部门人员的知识结构和综合能力，鼓励员工参加各类有针对性培训学习，不断强化工作人员综合素质的提升。
回顾一年的工作，生产管理部较好地完成了各项工作任务。但与公司快速发展的新形势相比，与公司提升管理水平的新要求相比，还存在一些问题和不足：一是矿井防治水工作基础比较薄弱，对矿井水文地质研究不够，发生了石圪台老空涌水事故，还需要在水害分析研究总结及超前预控措施上下功夫。二是部分矿井规程和措施针对性不强，审批不严，不能很好的指导安全生产。三是部分矿井片帮、顶板控制、巷道底鼓问题没有得到根治，需进一步总结研究支护方案。四是矿井地质工作相对滞后，需加大勘探力度和特殊地质构造的分析预报，采取积极探测措施，保证对构造分析清楚、措施到位。五是参谋助手作用发挥的还不够，要进一步提升生产管理部参谋水平，结合翟总工作报告中5个矛盾和应对措施进行总结。
生产管理部作为公司主要职能部门，责任重大、任务艰巨。在新的一年里，我们将坚决贯彻公司各项决策部署，勤勉工作，提高效率，更好地履行职责，不断提高技术管理水平，紧紧围绕商品煤完成2亿吨的奋斗目标，积极主动地采取措施，从采掘接续计划、工程超前准备、现场管理、技术保障、业务保安等基础管理入手，加大协调解决力度，以一流的工作标准、一流的工作作风和一流的工作业绩，为完成公司各项任务做好生产技术保障。
后厨主管述职报告篇3
述职报告要重点突出。在全面汇报任职期间所做各项工作的基础上，要突出任职期间的重大成绩和创造性业绩，以表明自己的胜任和事业心。不妨看看公司客服主管述职报告。
20xx年转眼即过，对于我个人和整个领海公馆客服部的员工而言，这是稳定发展的一年。一年来，在公司总部各部室领导、同事的悉心指导和项目各部门的无私帮助下，领海公馆客服部比较顺利的完成了20xx全年的各项工作。现将过去一年的工作情况汇报如下：
一、日常工作开展情况
20xx年，客服部严格执行公司总部的各项工作要求，制定了本部门重点工作计划，并以此为中心，积极开展日常的工作。主要包括以下方面：
1、交房及物业收费工作：去年项目交房共计10户，目前已交房户为130户，剩余26户尚未交房；全年正常收取已交房客户物业费1619970.11元，地产补贴物业费10416xx.88元，完成全年预算数的63.64%；水电能源费清欠67户，清欠率达到88%。
2、社区文化活动：全年共举办社区文化活动32余次，主要包括妇女节、母亲节、物业开放日、中秋乐团圆、圣诞节儿童自助午餐会等活动，这些活动丰富了业主们的精神文化生活，拉近了物业公司与业主的距离，便于增进彼此的感情交流，得到了地产领导及业主的一致好评。
3、团队建设活动：全年开展部门培训30余次，涵盖物业基础知识、岗位知识、形象礼仪、法律法规等多个方面，在提升员工业务素
质的同时，也增进了员工之间的交流与互动。在部门内部形成了良性竞争，敢追敢超的工作氛围。
4、保洁监管：全年对保洁外包公司进行了有效监管，根据保洁外包评分结果，全年共处罚2400元。重点对问题整改的落实和复查工作进行关注，对包括大堂、电梯、楼层公区保洁、入户保洁、垃圾房管理、车库清洁等方面的工作进行全天候检查，实现了业主零投诉。
5、重点工作：20xx年，项目先后经历了青岛市创优、项目外审、总部品质检查等工作。面对这些工作的重中之重，客服部全员在做好日常工作的同时，加班加点，同心协力，顺利完成了上述工作。
二、工作中的不足
1、与其他项目相比，物业收费率不高。
2、员工对物业知识了解比较欠缺，工作技能有待进一步提高，工作主动性和积极性需进一步调动。
3、社区文化活动的内容和形式需进一步结合业主实际，真正达到业主满意。
4、便民服务内容和类别较少，缺乏开展经验。
三、20xx年工作展望
新的一年,新的挑战。客服部全体员工将以更加积极的态度,服务好业主,维护好公司利益。坚持以客户为中心，以客户满意为目标，为公司创造更高价值,力争取得更多、更优异的工作成绩。
后厨主管述职报告篇4
各位股东、各位领导、各位同事：
大家早上好!
已经过去的xx年，是我到公司的第三个年度。也是我到公司以来工作、学习上进步最大、收获最多的一年。回顾一年的工作，在上级领导的关心、帮助和指导下，在公司所有同事的鼎力支持和配合下，我立足行政人事总监的本职岗位，勤勉努力，积极进取，主动做好与岗位有关的每一件事。现对一年来的工作进行如下述职，请大家审议。
一、主要工作
1、随着公司的发展制定和调整人力资源规划
企业目前处于跨越发展的关键时期，伴随企业的发展，制定近期人力资源规划，并在此基础上制定了职务编制、人员配置、人员培训与开发、薪酬制度和绩效考核等方面的人力资源管理方案及全局性计划，旨在使企业在持续发展中提高竞争力，为企业的发展提供人力资源的保证和服务，为企业的有序运营提供坚实的基础。
随着今年企业发展情况的变化，下一阶段将作进一步的人力资源配置研究，对近、中期规划进行修订调整，使之贴近企业实际。
2、招聘工作
招聘是20xx年公司人力资源工作的重点。公司在前程无忧网、中华英才网持续发布招聘信息，并六次参加中、大型现场招聘，同时也积极鼓励内部员工推荐。通过多样的招聘方式，在一年里我们共通知应聘六百余人，组织面试五百余人次，办理行政管理、财务、技术、营销等岗位录用手续53人。随着公司的发展，我们员工的队伍也在不断壮大，在企业文化与企业精神感召下，愿以企业平台为舞台、以企业发展为使命的员工也越来越多。
3、培训工作
根据公司发展战略，带领职能部门进行员工培训的组织工作，分别针对高层管理人员、中层专业人员、基层员工的不同需求展开了不同内容的培训。除了新员工入职培训外，还展开了以下培训：高层人员的培训侧重领导力、执行力与管理能力的提升;中层人员主要在于执行力、业务能力的提升;针对专业岗位的人员，组织了财务知识培训、营销培训、安全知识培训等。全年共开展内部培训三十余次，参训人员达300余人次。送外培训十三次，参训人员达50余人次。个人制作了《企业发展简介》、《公文处理办法》、《执行力》等培训课件，并对公司部分员工进行了课堂培训。
4、组织机构设置及职能管理
以实现公司发展整体目标进行组织机构设置，并结合公司实际，对公司和各所属公司组织机构进行中期调整，合理分工、协调运行。明确各部门、岗位定位和职责，拟定岗位上升通道，组织编写岗位操作流程蓝皮书，发挥管理效能，强化企业内部机构沟通、协作意识。
5、薪酬与绩效管理薪酬与绩效管理对公司各项工作的开展起到辅助的作用，关系到员工工作的积极性和切身利益，此项工作让我深感责任重大，为此，在方案制作和应用过程中，不断测算，收集数据，力求在公司发展的不同阶段制定符合实际的管理办法。一年里，结合企业实际，运用五级工资制和三级九岗薪酬法，先后制定了公司薪酬制度和绩效考核制度，拟定了公司前期暂行薪酬标准和考核办法，并在实施的过程中不断修订、改进。此外还草拟了企业年度利润奖励办法、股权激励方案等制度，须在后期讨论完善。
6、规范劳动用工管理
以前期《劳动用工管理制度》为基础，做好员工劳动关系规范管理工作，加强劳动合同管理，严格要求，规范流程，对涉及员工及企业利益的事慎重对待，对下属公司劳动关系问题及时给予合理建议，避免劳动争议。工作中遇到的特殊情况以顾全企业整体利益为前提，不推诿、不激化、尊重员工、坚持原则，并予妥善处理。
7、企业文化建设
组织、参与提炼制定了公司企业核心理念，印发了《xxxx》，以早会、夕会、背诵等形式予以大力推行，并以培训、表彰会、各项集体活动为载体深入宣传，以塑造企业精神，提高企业凝聚力，统一全员价值观，打造团队核心竞争力。
8、完成上级领导安排的各项任务
一是配合参与xxxx投资项目工作，多次出差xxxx，完成了项目前期配合调研、现场踏勘、公司注册、项目商业计划书的编撰、合作单位联系、基础制度的拟定、招聘渠道的建立、临时房屋租赁、项目开工仪式的组织、临时证照延期办理、参与增资扩股方案拟定等工作;二是参与联系专业律师处理了公司两起业务纠纷。
二、存在的问题和不足
1、企业文化宣贯有待深入。文化是企业之魂，企业文化的推进目前只是深入记忆，但远未达到深入人心的目标，对企业文化深刻内涵的诠释与解说工作还未完成;
2、制度落地有待加强。公司的各项管理制度在逐步完善，但监督与检查程序未落到实处，执行惯性尚未形成;
3、招聘渠道有待拓宽。迫切需要建立人力资源库，以满足跨越发展的企业人力需求;
4、个人综合能力有待提高。须进一步加强学习，大幅提高专业水平和综合管理能力，更好地为企业服务。
三、20xx年的工作计划
1、管理要为基层服务
转变观念，避免工作浮于表面。人力资源工作要深入到下属公司，改进工作方法，按照公司“会议管理制度”定期深入基层了解沟通、解决问题，围绕企业发展、围绕服务基层来开展工作。
2、提高绩效管理水平
绩效管理方面要投入更多时间和精力，对现行的绩效制度进行效果分析，对每月的考核成绩进行跟踪检查与测评，每月一次绩效管理会议，对各单位绩效考核工作进行抽查，对各岗位关键指标进行量化评定，以严格的检查程序推动绩效考核工具发挥实际作用。
3、加快企业文化的深入推进
组织编辑完成岗位操作流程蓝皮书、战略发展手册和企业形象宣传片。完成企业核心理念的释义，并以实际案例进行阐述，研发企业文化讲解课件，面向全体员工广泛宣传，将员工个人价值的实现与企业发展紧密联系，建立一支有统一价值观的核心员工队伍。
4、加强用工计划管理。根据企业发展科学制定人力资源规划，分析现有企业人力构成，结合未来发展制定人员需求计划，从人员数量、素质、年龄和薪资福利构成上进行合理配置，为企业加强劳动用工管理提供依据。
后厨主管述职报告篇5
尊敬的领导、同事们：
大家上午好!
回顾即将过去的一年，我始终坚守着“对员工负责、对客人负责的、对上级负责”的管理理念，为员工创造一个公开、公平、公正、的工作氛围，有明确的工作目标和方向，做好每一项接待任务，努力争取完成营收指标，发扬积极向上、和谐、共进的团队精神。我自__年8月开始担任餐饮部经理，第一个月，主要通过每天两个小时的会议了解、沟通各小部门存在的问题和急待解决的问题。作为部门管理者，一直坚守着公平、公正、人性化管理的原则，对员工“深疼厚爱，狠抓严管”，但在努力做好工作的过程中总有一些不应该出现的工作疏漏，下面我将用具体数据和事件回顾__年的工作。
一、营收及成本控制
1、营收总体状况
__年餐饮部自营收入考核指标为766万(不含房包早和销售收入)，综合销售预算为1192.06万，截止到12月6日实际完成1071.24万。完成考核指标的89.86%。相差额为120.82万，预计__年剩余收入65万，完成总预算的95.31%，其中，10月18日收入15.48万，创酒店开业以来日收入;2月份、8月份、10月份、11月份均超出二次预算完成考核指标。
中餐收入，散客和会议的收入有明显的减少，是整体收入减少的主要原因，散客主要在上半年菜品的调整上，未起到明显的变化，收入为30.12万，下半年，针对菜品进行了大幅度的调整，截止到12月6日，中餐收入为49.31万，经过对整体菜品的调整后仅5个月超过了上半年收入19.19万，取得了明显的成效。
西餐考核指标为261.06万，截止到12月6日实际完成263.13万。西餐完成预算的100.8%。
从营收状况分析，西餐厅的全年客源与预算情况基本相符，除了大堂吧(截止到12月6日)完成11。51万，预算为18万，房包早、散客、送餐均能完成全年预算指标。
2、成本费用的控制
从婚宴上，进行调整成本，部门配合采购部直接从市场采购婚宴用的加吉鱼、多宝鱼等，大大降低了成本。另外，在调整了厨师班子后，要求厨师长做到尽职尽责，从初加工、制作过程、到出品层层把关，保证出品质量。中、西厨将菜品制作时间进行严格登记，尤其是西餐自助冷菜。每个环节由厨师长统一监督管理，落实到责任人，并做好各项记录。
二、团队建设
明确部门工作目标，使每一名员工都能知道我们要做什么、怎么做、达到什么效果，保证部门的信息流畅，资源共享。
“对员工负责”。部门要求管理人员时刻关注员工的心态，主动与员工交流沟通，了解员工生活和工作中是否有需要帮助解决的，并及时调整员工心态，使其以积极的状态投入到工作中。员工在工作中有违反纪律的，部门进行单独谈话，批评、教育，使其团队意识增强。朱文琪11月份在西餐厅滑倒，脚扭伤，作为部门负责人带领基层管理人员第一时间看望、关心，她本人非常感激并以最快的时间上岗工作。我们始终把以人为本的理念体现在管理督导实践中，坚持“以诚待人、以理服人”。
“对客人负责”。维护客人利益、让客人满意一直以来是我们的服务宗旨，让客人消费得高兴是我们的目标。部门个别管理人员仍欠缺管理经验和管理综合素质，对于客人的需求关注的不到位，服务意识淡薄，作为部门负责人，一再针对提高管理人员服务意识和现场协调工作的能力方面进行培养，虽然不能有明显的成效，但仍相信有提高管理意识的谦逊心态就会使宾客的满意度不断提升。综合菜品、服务满意度，__年较20__年有了较大的提升。
“对上级负责”，部门要求我们各级管理人员和员工服从上级的指挥，发现问题及时上报，及时与上级领导沟通，提出解决问题的良好建议和方案。在工作时间上不计较个人得失，任劳任怨。虽然家在本市，但因为工作原因，每个月最多回家两次，就连母亲生病也没能亲自陪上一天。爱岗敬业、顾全大局、尽职尽责、乐于奉献的良好品质，使我在部门起到了带头作用。
三、__年工作成绩与不足
西餐
取得的成绩：
1、二月份的情人节优惠活动以优雅的装饰和精心准备的菜品提高了餐厅的知名度，接待客人36对。当天营收为8526元。较__年相比增加收入448元。
2、三八妇女节，当天接待人次82人，收入为7395元。
3、“六一”儿童节在相关部门的通力协作下，也取得了较理想的收益，当天营收为3953元。
4、八、九月份推出了“激情啤酒节”、“海鲜自助餐节”等套装优惠促销推动了季节性销售工作。
5、十月份的全运会用餐接待中，作为部门负责人，每天睡眠不足4小时，一直在厨房紧跟菜品质量，强调安全问题，抓好每一个细节，确保接待的顺利，当然，部门每一位成员都付出了很大的努力，牺牲了休息时间加班。在接待中，通过对客人的交谈，客人对我们的服务很满意，邹平主动给黑龙江的一位感冒的女运动员送上姜汤，她是通过客人打喷嚏感觉到客人可能是不舒服，这种细微的关心，打动了客人。这也正体现了我们细节培训的成效。付出就会有回报，全运会餐饮创收36.8万(含房包早7.67万)，并收到客人书面表扬信数封和锦旗两面。
不足之处：
1、在暗访中，西餐送餐服务没有按照sop标准配备花瓶，餐具为一次性餐具，并且直接接触到桌面，菜品配料不齐;早餐服务程序不符合标准。
2、由于日常管理工作不严谨，工作重点、主次不清晰，因此，在酒店质量委及部门的检查中，屡次出现违纪和操作标准不规范事例，被酒店质量委评为月质量不合格岗位两次。
3、对应市场及客源产品调整程度不够，特色不突出，西餐调整厨房厨师班子，更新了菜品。
4、在团队建设和员工管理中没有形成良好的循环，人员短缺，新员工到岗后，前厅和后厨对员工的技能培训开展不到位，一是服务标准、程序达不到北方公司sop要求。
5、西餐夜班多次被mod查出偷吃问题，尽管部门管理者也进行多次抽查，但问题仍未得到解决，“在位不到位”便是管理西餐问题的体现，因此，将在__年进行“狠抓严管”，杜绝浪费成本、偷吃偷喝等不良风气的形成。
6、在下半年暗访中，西餐出现问题较多。
中餐
取得的成绩：
1、1—2月份做了冬季滋补汤类美食节，客人反响较好。
2、六月份北方公司明察工作中，员工微笑周到的服务以得到检查组领导的表扬。
3、八月份举办了以“激情啤酒节”为主题，同时每天一种海鲜特价销售得到客人的好评。
4、调整中厨房管理班子，随之调整零点菜品和婚宴个别菜品，客人对新口味、新特色给与了较好的评价，但菜品种类还有待于增加。
5、全运会期间，中餐包房昆仑厅10月22日收入24324元，创酒店开业以来，单个包房收入。
6、圆满接待了大统纺织会议，并承接了区政府高规模的用餐任务，虽有细节沟通方面的遗缺，但员工们的工作状态及服务标准得到区政府领导的认可。
7、安排中餐领班张玉栋、中餐主管段海霞去北方公司酒店管理学校学习，取得了优异的成绩，并在部门进行了学习心得分享。
8、完善婚宴接待，在兄弟部门的配合下，可能的为客人提供周到的服务，上菜及时、菜品质量较好是客人对我们的评价，从而达到婚宴服务零投诉;在酒水管理上，吸取__年工作不足，制作了酒水暂存管理表，宴会现场有专人管理酒水，客人反映我们酒水管理较专业，是四酒店优秀管理服务的体现。
9、部门员工在包房服务上，多次收到客人表扬信。
不足之处：
1、管理人员在工作经验及标准方面欠缺，服务中缺乏特色与个性化，体现出服务细节的不足(如点菜人员的技巧、经验;服务中细节关注不够;员工菜品知识欠缺;服务语言不到位;)。
2、明查卫生工作检查中，查出中餐卫生死角，出现了这样低级的管理问题，日常检查、督导工作的不到位，部门管理人员负主要责任，并在今后工作中，每周进行一次卫生大检查，要求各区域每天做卫生，并检查效果，尤其宴会结束后，要安排充足人员进行卫生彻底清扫，尤其对死角和不易清扫的部位，要重点处理和检查。
3、产品在调整过程中特色不显著，品牌建立缓慢，虽然菜品的调整得到了客人的认可，但是特色菜品、品牌菜品并没有扎根于客人的心里，因此当务之急就是树立我们的特色菜品，也是__年上半年的主要工作目标之一。
四、针对不足明确__年工作方向
看到了部门取得的成绩和各方面的不足，我意识到部门管理的松散和执行力所存在的问题，因此__年将从细节抓起，从培训中提升服务水平，从管理中出品质，逐级管理、落实。
1、讲安全，促进经营
加强安全教育，对于各环节易发生安全问题的进行重点强调。
2、抓培训，提升质量
严格按照__年50小时培训计划和餐饮部sop培训计划进行培训(培训计划已制定完毕)，考核，并达到效果。
3、控制成本，增加利润
加强设施设备、餐具、易耗品等的管理，严格执行保护制度和赔偿制度，控制电能使用，杜绝长流水，充分利用原材料，以最小的成本创造的价值。
4、加强团队建设，确保服务质量的稳定
部门员工与酒店统一思想，加强与员工的思想交流，重视员工的建议和意见，切实“对员工负责”。
在这里，要特别感谢北方公司以及各部门领导的的检查和指导，针对餐饮部的这些问题，我们马上召开会议，作出深刻反省以及整改意见，具体的整改意见将在本月25日全部整改完毕。
我们每一个人，都希望看到这个团队的辉煌，可是我们管理人员的管理意识、业务水平的差距，再加上不能够全身心投入到切实的工作中，管理工作缺乏原则性，没有主见等，使我们工作存在着太多的漏洞，我作为部门管理者，深感到仍要做的工作还有很多，细节上需要改变和完善的还有很多，所以，我们不仅要努力完成考核指标，还要加强日常工作的疏导、管理、培训，__年我将从基础细节管理，严格执行公司管理制度“深疼厚爱，狠抓严管”。
目前部门面临的服务提升困难还是人员的合理配置以及服务培训体制的建立，实习生实习期较短，前两个月的适应期，半年实习期的学生，积极努力工作就只有四个月，员工流动性较大，不能较快的培养骨干力量，__年部门通过合理申请提升部分正式员工的工资，来建立部门优秀员工体制，但是，建立健全良好的人力资源体制，仍需要酒店以及人力资源部门给予支持。
最后，我要代表部门向辛苦工作的员工表达谢意，是大家共同的付出才有部门的收获。我们都是从基层做起，深知只有在不断的小事情中跌倒了爬起来才会成熟，才会完美。作为部门负责人，应该好好深思、总结一年来的管理工作，取其精华，去其糟粕。
我在这里向大家明确__年的工作方向，将从部门的细节管理到经营发展为目标，大家以积极的心态和工作状态全力配合，荣辱共勉。去努力争取我们的市场，迎接明年新的工作任务。
乘风破浪会有时，相信有酒店领导的支持和信任以及部门全体员工的努力，树起我们的特色餐饮品牌，__年餐饮部会是一个崭新的面貌。
最后感谢酒店领导和各位同事对餐饮部过去一年来工作的支持和配合!
谢谢大家!
后厨主管述职报告篇6
大家好，在xx年度，为了更好的完成业绩，带领好团队工作，lisa特此做以下述职报告。
我是lisa，属于半个空降兵，从教学主管，半空落下成为销售主管，在xx年末，我的头衔是“代理销售主管”，从xx年正式成为“销售主管”。客观的说，在销售能力方面，我比不上jily、peony这两位课程顾问，因为她们在销售部门工作的年限，收获的经验，包括各项销售能力都比我强，但是不论如何，既然在xx年，我是销售主管，那么我就要肩负起主管的责任，用尽一切方法完成销售团队业绩指标，但是与此同时，我也给我的销售团队提出以下要求：
1、销售团队永远是以销售业绩，数字为最终导向，请记住：在工作方面，如果要和销售主管谈条件，对销售主管的工作有质疑，或者要和销售主管开展辩论赛，请先问自己一个问题：我今天签单了吗？完成自己的销售指标了吗？如果完成，ok，谈什么都没问题，但是如果没有完成，那么请闭嘴，问也不要问。
2、销售团队里，比较的永远都是：谁是这一周的topsales，谁是这一月的topsales，不比较谁最会和别人开辩论赛，谁的脾气大，谁的心眼多，谁整天最会勾心斗角，如果谁是这样的人，那么我觉得，我所管理的销售团队是不需要这样的人的。做一个好的销售人员，永远记得：眼珠子朝里转。
3、销售团队是一个需要良性竞争的团队，不要去问类似于公平不公平这样的问题，这个社会本来就是不公平的，在销售业绩面前更是如此，没有像小时候在幼儿园：排排坐，吃果果，你一个，我一个，再给东东留一个的说法，你想要就去争取，没有谁会留一个给你，就像每周的“walkin、callin”一样，都是需要去争取的。
4、要想成为一个好的销售，必须牢记住：简单、听话、做事。
简单是为了心无旁骛的做业绩，不把心思用在与业绩无关的.事情上，不要再去关心别人怎样怎样，亲爱的，这都和自己没关系，别人出了业绩，提成自己拿，不会分给你，别人业绩不达标，没提成拿，你也不会分给他，充其量你只会同情，对吗？所以，简简单单做事，简简单单做人。
听话是因为，你要相信既然是你的领导，那么他肯定是有优于你的地方的，那么他的想法，他的建议肯定是要比你想的更全面的，那么在你还不是主管的时候，认真去执行就好了，当然销售主管也需要听下面销售人员的声音，尽最大努力确保主管在工作方面的建议、方法是经过深思熟虑的，是正确的。
做事，大家都知道天上不会掉馅饼，白日梦做做没用的，抱怨也没用，只有付出实际行动才行，所以亲爱的，你想要做的比别人好，没有其他法宝，只有踏踏实实，认认真真去做好每一天，每一周，每一月的事。
5、销售工作是需要挑战的，领导都喜欢有上进心的下属，如果你说“我想取代你成为销售主管”，那么我是打心眼里佩服你的，因为不想当将军的士兵不是好士兵。但是在销售团队，唯一能够让你脱颖而出的就是你的业绩，如果说：你每天，每周，每月的业绩指标都能够完成或者超额完成，我相信，你的能力是大家有目共睹的，晋升也势在必得，因为这一切都是你自己争取来的，和其他因素无关，lisa也非常乐意看到，有一天，我们的销售主管是一位销售能力很强，各方面素质过硬，好的，优秀的销售主管。
6、请记得，我们是一个销售团队，我们这个团队里的每一个人都要为自己的销售目标全力以赴，为给我们的销售团队获得荣誉而不懈努力，就像站在最高领奖台的运动员，看着那面国旗缓缓升起，要知道那面上升的国旗种所带表的荣誉不仅是他自己的，而是一个中国。
所以，亲爱的们，在xx年度，我们一起努力，一起全力以赴，我相信没有克服不了的困难，没有完不成的销售指标，是吧？各位！
后厨主管述职报告篇7
各位同事：
你们好!
我被任命xx公司销售主管以有一段时间了，现在我将这期间的工作作个汇报，恳请大家对我的工作多多提出宝贵的意见和建议。
说句实话，刚上任时我感到肩上的担子很沉重，心中产生了从未有过的压力，第一虽然我有多年的销售工作经验，但我从未有过现场管理工作，对管理的实践经验一无所有;第二面临我们这项目都是些新手，对于房产这一块可以说是零，怎样带动这个团队，怎样管理好现场，怎样把销售做到更好等因素使我感到无所适从。
有句话说的好
我们虽然进场比较紧，工作虽然繁琐和辛苦，可这支营销队伍，却有着坚定的为营销中心尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。就拿房交会来说吧，虽然大家都没有过房产销售经验，对于现场的突发状况更是没有经验，可是面对客户一窝蜂的闯进售楼部现场，销售代表们没有感到害怕，而是很冷静的、很耐心的接待好每一位来访客户，在房交会几天的时间里就为公司创造了上千万的销售业绩。在那种情况下也能很好的处理好每一件事情，我们相信再以后的工作也会做的更好。
当然也有做的不好的地方就是在没有跟总经理协调好的情况下导致了一房两卖，这给公司领导带来了不必要的麻烦，还好发现及时才没有给公司带来很大的损失，这点也是以后我们要特别注意的。现在的工作基本上都已经走上了正轨了，业务员也从原来的不懂到现在的主动跟客户交流，在也不是刚开始的看到客户问的问题而站在那边无语的表情了。
而我也经过这段时间的锻炼，对自己也有了一定的认知。从当时的无所适从到现在的做事有条理都是一个改变。记的刚开始被任命销售主管时，跟他们开会的时候都脸红，讲话都打结，开会也不知道说些什么内容，每天就眼巴巴的看着经理给我安排工作做，可现在的我比起以前又近了一步，虽然还有很多不足，但相信再以后的工作中我会努力做的更好。
述职人：xxx
20xx年xx月xx日
后厨主管述职报告篇8
尊敬个各位领导，各位销售部门的同事：
大家好，在xxxx年度，为了更好的完成业绩，带领好团队工作，xxx特此做以下述职报告。
我是xxx，属于半个空降兵，从教学主管，半空落下成为销售主管，在xxxx年末，我的头衔是“代理销售主管”，从xxxx年正式成为“销售主管”。客观的说，在销售能力方面，我比不上jily、peony这两位课程顾问，因为她们在销售部门工作的年限，收获的经验，包括各项销售能力都比我强，但是不论如何，既然在xxxx年，我是销售主管，那么我就要肩负起主管的责任，用尽一切方法完成销售团队业绩指标，但是与此同时，我也给我的销售团队提出以下要求：
1、销售团队永远是以销售业绩，数字为最终导向，请记住：在工作方面，如果要和销售主管谈条件，对销售主管的工作有质疑，或者要和销售主管开展辩论赛，请先问自己一个问题：我今天签单了吗?完成自己的销售指标了吗?如果完成，ok，谈什么都没问题，但是如果没有完成，那么请闭嘴，问也不要问。
2、销售团队里，比较的永远都是：谁是这一周的top sales，谁是这一月的top sales，不比较谁最会和别人开辩论赛，谁的脾气大，谁的心眼多，谁整天最会勾心斗角，如果谁是这样的人，那么我觉得，我所管理的销售团队是不需要这样的人的。做一个好的销售人员，永远记得：眼珠子朝里转。
3、销售团队是一个需要良性竞争的团队，不要去问类似于公平不公平这样的问题，这个社会本来就是不公平的，在销售业绩面前更是如此，没有像小时候在幼儿园：排排坐，吃果果，你一个，我一个，再给东东留一个的说法，你想要就去争取，没有谁会留一个给你，就像每周的“walkin、callin”一样，都是需要去争取的。
4、要想成为一个好的销售，必须牢记住：简单、听话、做事。
简单是为了心无旁骛的做业绩，不把心思用在与业绩无关的事情上，不要再去关心别人怎样怎样，亲爱的，这都和自己没关系，别人出了业绩，提成自己拿，不会分给你，别人业绩不达标，没提成拿，你也不会分给他，充其量你只会同情，对吗?所以，简简单单做事，简简单单做人。
听话是因为，你要相信既然是你的领导，那么他肯定是有优于你的地方的，那么他的想法，他的建议肯定是要比你想的更全面的，那么在你还不是主管的时候，认真去执行就好了，当然销售主管也需要听下面销售人员的声音，尽最大努力确保主管在工作方面的建议、方法是经过深思熟虑的，是正确的。
做事，大家都知道天上不会掉馅饼，白日梦做做没用的，抱怨也没用，只有付出实际行动才行，所以亲爱的，你想要做的比别人好，没有其他法宝，只有踏踏实实，认认真真去做好每一天，每一周，每一月的事。
5、销售工作是需要挑战的，领导都喜欢有上进心的下属，如果你说“我想取代你成为销售主管”，那么我是打心眼里佩服你的，因为不想当将军的士兵不是好士兵。但是在销售团队，唯一能够让你脱颖而出的就是你的业绩，如果说：你每天，每周，每月的业绩指标都能够完成或者超额完成，我相信，你的能力是大家有目共睹的，晋升也势在必得，因为这一切都是你自己争取来的，和其他因素无关，xxx也非常乐意看到，有一天，我们的销售主管是一位销售能力很强，各方面素质过硬，好的，优秀的销售主管。
6、请记得，我们是一个销售团队，我们这个团队里的每一个人都要为自己的销售目标全力以赴，为给我们的销售团队获得荣誉而不懈努力，就像站在最高领奖台的运动员，看着那面国旗缓缓升起，要知道那面上升的国旗种所带表的荣誉不仅是他自己的，而是一个中国。
所以，亲爱的们，在xxxx年度，我们一起努力，一起全力以赴，我相信没有克服不了的困难，没有完不成的销售指标，是吧?各位!
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