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晋祠实践报告篇1
一、海北州概况:
海北州位于青海省东北部,地处美丽的青海湖畔和金银滩草原;是我国第一颗原子弹和第一颗氢弹的研制基地;这里有王洛宾创作《在那遥远的地方》的金银滩草原,有传说中的西王母的故乡夏格日,有俗称”西海第一神泉”的热水温泉,有历史有奖的西海郡古城遗址,有久负盛名的藏传佛教寺院;有原始纯朴的民族风情,有广阔壮美的大草原。
海北平均海拔100米,年降水量00~600毫米,年蒸发量1191毫米,年平均气温0摄氏度,全州辖4县2场0个乡镇210个行政村261个合作社,土地总面积47万平方公里。全州总人口27万人(2006年),有藏、汉、蒙古、回族等27个民族,少数民族站总人数的61%。国道1线、227线、湟嘉公路和青藏铁路贯穿全境。
海北藏族自治州拥有各类天然草场9721万亩,其中可利用草场面积49247万亩。全州农牧业人口207万;农牧业人口中牧业人口展88万人。全州畜牧业畜种以绵羊牦牛为主,截至2006年底全州共存栏各类牲畜2404万头只。
2006年地区生产总值24亿元,第一产业增加值亿元,第二产业增加值9亿元,第三产业增加值8亿元。财政一般预算9011万元。农牧民收入2269元(牧民28元,农民1717元),城镇居民人均可支配收入9016元。
海晏县是一个少数民族占6%的县城,原是211工厂的所在地,新中国第一颗原子弹和第一颗氢弹都在这里诞生,有原子城之称。199年后这里进行无害化处理,将大部分核工业设备转移。在原的原子城上建立了一个城镇,这就是今天的西海镇。西海镇方圆只有2公里左右,但基础设施,包括城镇规划,水电供应等各方面条在青海境内都是比较优越的。这里也是海北州政府所在地。
海晏县的教育主题单位主要有三类:小学,中学(包括普通高中和职业高中),还有民族师范学校。其中小学200多所,但小学分布分散,之间差距很大;小学的硬设施比较完善,甚至实现了每班一台电脑。”两免一补”(免书本费,免杂费,补生活费)的政策得到了较好的落实。
二、行程:
七月十号我带着三名湖北籍的舍友踏上了我的家乡之旅--青海。经过了27小时的旅途劳顿,于七月十一号下午六点到了西宁火车站,之后我们马上乘车,经过了两个小时,到了我们的最终目的地——海晏县西海镇。并在晚上和接待我们的海北州教育局郭宏才科长(我们走的时候已经是局长了)聊了聊,了解到了一些海晏县的基本情况。
七月十一号,我们在郭科长的介绍下,到西海镇当地学校展开了调查。我、陈高波、王承、池翔到海北州职业技术学校,期望以此为窗口了解一些海北州职业技术教育相关的情况。同时也到了当地最好的中学——祁连中学了解到了一些当地高中的情况,并和当地的学生座谈。另外还到了海北州唯一的一所民族寄校,了解相关情况。下午,我们参观了原子弹、氢弹纪念碑接着,我们参观了地下指挥中心。
七月十二号,我因病未能参加活动。大家走访了海晏县附近的两所小学,并走访了村子里的两户人家。
七月十四日,我们到了偏远的青海湖小学。这里的条明显要差的多,但在和小朋友的谈话以及和校长的交谈中,我们意识到这里受到了很多热心人的帮助。
七月十五日,我们在郭局长的帮助下,到了沙岛游玩,这里是的壮阔和美丽让我们每一个人心中一惊,沙、碧水、白云、青、绿草、跑马、帐篷、糌粑、奶茶、青稞酒给了我们无限的惊喜和快乐。
七月十六六日,我们分成三组,分别到了海北州工商局、计划发展委员会、农牧局和铝厂了解当地的经济情况。
三、目的
作为一名大学生,我们对于社会的了解仅仅限于自己的家乡周围和生活所限的狭窄环境,通过这次时间活动,我们最初的目的就是想提前接触和了解社会,期望未有一天能切实的担任起一份责任。
选择青海省海晏县作为这次实践的目的地有两个原因:第一个,是因为这个地方是原211工厂的所在地,中国第一颗原子弹和第一颗氢弹的研制基地,这个地方对于学物理的我们有着特别的吸引力。第二个原因,西部面临着如何更快的发展经济,缩小和东部经济差距的问题,这对于构建社会的和谐有着重要的意义。但是西部生态环境脆弱,尤其在青藏高原地区更是如此,经济的发展如何同环境协调起,尽可能减少环境保护对其的制约是一个难题。而西海镇旅游资丰富,有历史遗产——原子城、西海郡古城遗址,有自然环境——美丽的沙岛、青海湖、日月、金银滩草原,有化遗产——王洛宾那首被誉为”二十世纪华人经典音乐作品”的《在那遥远的地方》就创作于此。丰富的旅游资或许能给海晏县经济发展指出一条出路,但我们发现,相比于东部的旅游景点,西部的'旅游资的知名度很低。那么为什么会出现这样的情况,开发旅游的瓶颈在在哪里?我们期望能在这次青海行中找到答案。当然,受我们自己的知识背景,我们的讨论主要在教育方面进行了深入。除了这些,我们在这次实践活动的过程中,也切身体会到了西部开发对于西部的影响和现阶段的重要意义。
四、海北州经济教育发展状况
经济发展上:
这里是一个一牧业为主的地方,环境脆弱恶劣,经济发展受限。另外,经济模式原始。
首先,为保护环境,工业项目不能随意进入该地区。这一点是很显然的,而且在和郭宏才局长的谈话中,我们也了解到了这个情况。当地生态环境脆弱,建立工厂会产生很多水污染和大气污染,会直接影响青海湖的生态环境,因此当地对工业发展才去了限制发展的政策。另外在此这次活动中,我们刚好看到了海北州7月4日向全国人大农业和农村委员会副主任委员舒惠国一行的报告,在这份报告中,我们看到了对于工矿企业和国家要为一生态效益为主的草原生态进行草原生态补偿:对于工矿企业要依据《中华人民共和国草原法》和《青海省实施《中华人民共和国草原法》细则》进行补偿,补偿对象为地方政府和农牧民。我想,这些都无疑加重了企业在当地投资的成本,也是一种限制当地工矿企业的措施。
其次,生态系统脆弱,抗灾减灾能力低下。当地地处青海湖边,是在青海湖沙之上形成的草原,有些地方沙甚至裸露在地表,生态环境的脆弱可见一斑。草场脆弱,草场不能承载太多的牛羊。当地地处高原,水蒸发量远远大于降水量,淡水资缺乏,尽管靠近青海湖,但湖中为不能被人畜直接使用的咸水。只有西川河流过其境内,但我们看到,河流弯曲,水量很少,进可以供草原两侧人畜使用。对其其他的大部分地区,只能靠降水。近年打了水井,情况有所改善,但淡水仍紧张,人畜饮水距离目前仅控制在2公里以下。高原气候寒冷,每年要有十个月的取暖期,在我们到达当地的一个星期,尽管北京烈日炎炎,当地的居民身穿棉衣,屋内要生火炉取暖,气候寒冷导致牛羊越冬成为一大难题。高原大气活动剧烈,在我们和当地居民的谈话中,了解到当地去年在收获的时间下了一场冰雹,把所有农作物全都打死,相比之下,牧业家庭损失较小。
旅游资开发滞后,旅游开发需要大量资金的先期投入,同时需要大力的宣传。在当地紧张的资金中拿出一大笔钱做旅游投入显然是有困难的,而且对于其旅游资的宣传也不是仅仅一个县所能解决的,他需要的是省级甚至以上政府的支持。不过我们很高兴看到了青海省对于海晏县旅游的支持:以在这里举行国际沙雕艺术节的方式大力宣传沙岛旅游。但其他的旅游资如金银滩草原和原子城的宣传仍不够。
当地人不愿意出去打工,认为是一很丢脸的事情。这是我们在当地的职业教育部门了解到的情况,在当地的传统观念中,牛羊就是一个家庭的全部财产,把牛样丢下不管而出去打工是会被认为是一种败家的行为。但是,在当地经济发展落后的情况下,外出打工显然是补贴家庭经济收入的重要。
在海北工商局我们了解到一些情况,当地的牛羊交易仍然是采用原始的个体交易方式。交易地点分散,没有想内地一样有固定的市场,管理困难。虽然,国家在当地实行了”阳光工程”,实行市场零门槛准入,但是商贩一般都不会到工商部门注册。交易形式一般为口头交易,交易只能靠双方的诚信保证,虽然到目前为止没有出现过交易纠纷,但是这种落后的交易方式,在市场发展到一定程度的时候必然会阻碍经济的发展。
教育上:
当地经济发展落后,生态环境恶劣,牧民居住分散,这些都给当地的教育留下了巨大的难题;同时教学模式单一也是西部地区的一个普遍问题。但教育的普及率和教育方式的多元化以及对民族教育的重视值得赞赏。
这里的孩子特别让人喜爱,聪颖,知恩,在青海湖乡小学的时候,有一个小女孩问我们认不认识北京的陈丹。原,这所学校的情况被热心人放到了网上,之后这里先后有三十多个孩子得到了全国各地的好心人的资助,主要自于北京。虽然我们并没有和资助人取得联系,但是感恩的孩子对北京充满了敬意和谢意,天真的认为我们自北京就一定知道那些资助人。再看那些孩子,我们的心中充满了钦佩。另外在永丰小学,在我们即将离开的时候,一个小女孩把一个下乡老师遗落的教案本交给我们,这也让我们心中充满了感动。在中学,我们遇到了两个学音乐的女孩,她们的歌声嘹亮、美丽。当我们问道她们将的打算的时候,她们腼腆的地笑着:上大学。从她们的笑脸中,我似乎看到了她们对于未大学生的美好憧憬。
当地对于民族教育很重视,对于当地藏族人口多,居住分散的特点,当地设立了西海民族寄校,学生在学校里学习、生活。学校教学设施、住宿设施优越,并建设了两个机房,架设了校园网。学校采用两个级别,双语教学的模式。学生的住宿、健康、饮食、卫生均有保育员负责;学生都是牧民的孩子,男女比例接近1:1,说明了女童就学情况的好转;学生住宿费、学费均免,每学期只用交纳20元的伙食费(其余由国家补助);程设置多样,开设了语、数学、自然、劳动多种程,还特设了书法、美术作为选修,另外学生还跳锅庄舞,组织了摔跤队。总体说,学生的学习和生活条还是比较优越的。
当地居民人均收入不高,国家施行了”两免一补”的政策,可以在很大程度上保证了贫困学生”进的、读的起、留的住”,最大限度的帮助他们完成学业。另外,我们看到,当地学校的伙食条是高于当地饮食的平均水平的。
但是当地的教育仍然面临着很多问题:突出的表现在师资质量不高、师资短缺、学生居住分散、教学模式单一上。另外当地的一些风俗习惯也对教育工作产生了相当大的不利影响。
前些年,当地的民族师范学校从本地高中中收取学生,毕业后大部分又到本地的中小学中教授下一届孩子,长此以,导致教学质量下降。2002年后教育局下令停止民族师范的招生。这项政策实行以后,中小学的教师主要从大学生中招聘,但仍然面临着招聘教师素质不高的困境。
师资短缺。在青海湖想小学我们了解到:当地是一个藏汉混居的地区,这要求老师必须要同时会藏语和汉语,同时居民居住分散,老师需要和学生一起住校,加之当地条艰苦,学校很难招聘到老师(我们还了解到当地教师的工资比当地的平均水平高的多)。我们看到在二百多人的学校里,教师只有几个人,她们需要同时负担多门程的教学,教学人物繁重。这种情况在其他学校中都有不同程度的反映,尤其在小学比较突出,因为小学大部分都在乡下,离城市很远。例如西海民族寄宿学校有6名学生,但只有名教师,一名教师要负担多个班级,还有的教师还要跨年纪授。
师资质量不高,需要有经验的老师言传身教的方式提高年轻教师的水平,但这里的学校同时面临着师资短缺的问题。当地的经济落后、自然条恶劣,提高学校的教学质量困难重重。
教学地点分散,不利于教学质量的提高。在改革开放后,当地牧区由游牧转向了定居,减少了很多学生入学的困难。但是牧民居住地点十分分散,在青海湖乡小学调查的时候,我们了解到最远的一个孩子家住在公里以外。为了保证每一个孩子都能得到受义务教育的机会,海北教育部门投入了相当大的精力。在和郭宏才局长聊天的时候,他告诉我们,教育局甚至往原始森林里派去了教师,为了给居住在那里的两个孩子上。牧民居住地点分散,导致教学资分散,十分不利于提高教学质量。但是简单的把学生集中起的在当地施行是不现实的,尤其是对于小学生,很多还没有自立能力,不可能离家太远。
教学模式单一。在和郭宏才局长的谈话中,我们了解到由于当地升学率不高,大部分孩子在完成义务教育后都是回到家乡放牧。但是这些孩子在回去之后面临着不习惯当地饮食,不会放牧等很多问题。这让我们思考目前的教育模式是不是适合西部。显然,目前全国统一的教育模式脱离了西部的实际,不能满足西部对于人才的需求:当地对于人才的需求主要自于畜牧业,但是现有的教学体制并不能给这些孩子相应的知识,反而阻碍了他们在最适合的年龄学习将所需要的畜牧业知识。另外片面追求升学率的教育观念也与西部的实际环境想脱离。在西部教学资缺乏,经济落后的情况下,想在升学教育上达到和东部一样的水平显然是不现实的,也是不符合当地实际的,当地需求的乃至全国需求的更多的应该是技术性人才。我想这也是导致西部人力资输出层次底的一个重要原因。所以把升学教育和职业教育对立起不利于当地经济的发展。我和罗洁莹等四个人专门去了海北职业技术学校,我们发现了在程设置上,学校与企业的需求很接轨,对于一些企业需求但是当地无法培养的人才,他们还通过和大学、大专、企业联合培养的方式解决,这些无疑是好的。但是学费在当地仍然是比较高的,我想,这还需要国家政策上多给予支持。
另外当地一些风俗对于发展教育也是不利的。在传统的牧民生活中,小孩是一个重要的劳动力,承担这放羊,放牛等工作。家长不愿意孩子去上学,因为这样的话,家长就不的不承担这部分工作。另外,当地风俗中对婚前生育并没有反感,这导致了很多女性在婚前就生了孩子,如果女性没有和孩子的父亲最终生活在一起,有一部分孩子就留在了姥姥老爷家里,在这样只有老人和孩子的家庭中,孩子就不得不承担繁重的家务,放牧也只能有老人和孩子共同完成。孩子学习的时间和精力就不得不被分散。
最后,在最后一天的活动中我们了解到了国家对于西部的支持:当地财政的大部分自于国家的支持。这也是我们能够切实感受到的:首先公路网很完善了,这几天,我们去哪里都有公路相通,无论地方多么偏远。其次,对教育的”两免一补”政策确实让贫困的学生上的起学了。
五、总结
这一此青海行是令人深刻的:同学们感受到了当地孩子对外面世界的渴望。我们被孩子的感恩的心所感动。我们被孩子的大学梦所感动。他们也被当地落后的教育设施和艰苦的环境所震惊,但在孩子脸上天真和灿烂的笑容中,我们又一次感动。在一位不知名的藏族小伙那里,感受到了当地人民的纯朴,没有了他热心帮助和带路,不知道我们要在去原子弹纪念碑和地下指挥的参观过程中要走多少弯路。在卓奔家里,老奶奶和卓奔让我感受到了他们的热情好客,老奶奶不辞忙碌的给我们沏了奶茶、还让我们吃到了美味的糌粑,但是很遗憾的是,卓奔邀我去爬,由于没有时间了,我们俩没有爬成,我心里对他和老奶奶仍充满了感激。我们还看到了青海广阔壮美的大草原,让人心胸开阔,心情愉悦;看到了宽阔美丽的青海湖,倾慕它的美丽和辽阔;我们当时都不禁脱下鞋,走进海里,感受温暖海水的抚摸。当然也有另外一些同样让我印象深刻的:高原的缺氧和对当地饮食的不适应让我倒下了一天,那种由于缺氧和脱水的难受让我印象深刻。还有青海强烈的阳光让每一个男生都至少褪了一层皮,我和李阳的脚和腿甚至都晒肿了,脖子和胳膊晒的通红,阳光的印迹在回到武汉的的四个星期才完全消退。
都说有机会,他们还想再去一趟青藏高原。
晋祠实践报告篇2
自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?时光飞逝,一眨眼一年时间过去了。可是自己在学校里的收获并不是很多,于是趁着这两个月的时间出去锻炼一下自己。看看自己在没有父母的荫庇下是否能够独立生活。
炎炎烈日,我跑遍了整个大街小巷,汗水直淌。虽然一开始的时候我的热情很高,面对一次次的碰壁并没有让我丧失斗志。我还是坚持去找工作,累了的时候就在树荫下乘凉。等休息好了又继续挨家挨户的去询问。我想我遇到的最大难题就是没有工作经验吧,他们都想雇佣那些有工作经验的人。还有就是我比较害羞,和他们交谈的时候总是很小心翼翼的。不太爱说话。现在社会上需要的是口才比较好的人才,善于与人交谈。我还是有点放不开,说话很容易就脸红。以前总是把自己一个人关在自己的世界里面,和别人交流的时间很少很少。可是一旦在外面,就必须放开自己,大胆的去和他们沟通。以前总是觉得无所谓,现在我十分后悔。也许自己长得并不像一个大学生吧,竟让好多老板觉得我是个儿童,他们甚至还让我递交一份身份证复印件。我都有点欲哭无泪了。还好在天快黑的时候看到有家餐厅招服务员,就大胆去应聘。老板看我这人还是比较踏实,就答应让我在这里先做三天。
累,是有点。但是这次机会对我来说十分难得,因此我很珍惜。也许是因为新鲜吧,从早干到黑也不觉得辛苦。其他的服务员也趁着这个时候偷懒,什么都交给我去做。有点委屈,但冷静思考过后又觉得没什么。这也是一次锻炼自己意志力的机会,多吃点苦对我以后出去参加工作还是很有帮助的。晚上的时候客人非常多,经常忙得我晕头转向的。还好没有影响到顾客的情绪,他们对我这个新来的服务员还是比较理解的。感谢他们的宽容,让我觉得从未有过的温暖。老板也给我讲了好多有关的经验,他为人比较和蔼,对我也比较好。同时他也教给了我好多做人的道理。他知道我是在校学生,就告诉我说在学校里要好好学习。在外面要学习的东西还有很多,不要以为自己在学校里学到一点点东西就开始骄傲了。有句熟话说的好,“活到老学到老”。没有人能够很骄傲的对别人说他什么都知道,现在连电脑都还没达到这种技术呢!我也觉得他说的挺有道理的。
在这一个月的实习中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:
1、首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境。笑对每一位顾客。
2、我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。
3、注意我的形象,服装、言行、举止大方文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。
4、按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
5、上课时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
6、处理突发事件言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发,不鲁莽行事。及时汇报。
7、保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。
第一:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四:谦虚做人,特别对于刚走出校门的毕业生至关重要,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用。为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
大学生暑期社会实践报告1500字饭店
我大学的第一个暑假终于到来了,按照原定计划,我和同学在放假的当天一起找兼职,希望在暑假期间尽早找到临时工,一起工作,这样可以相互照应。同时,我想通过这次的社会实践发展自己,度过一个充实的暑假。尽管事情不尽人意,在求职的过程中我们遇到了不少的挫折,但最后还是找到了工作。
我们把找兼职的最初方针路线由网络寻求改为实地考察,明确了新的求职指导思想:以学校为中心,以安全为前提,以方便工作为优先条件,在方圆一公里的范围内寻找兼职。很快,我们找到了一家名为“上膳汤水”的餐厅。抱着尝试的心态,我们与餐厅负责人进行了面谈。她表示可以同时聘用我们但声明工作很辛苦而且只安排我们的伙食不安排住宿,话后递给我们每人一张名片让我们回去考虑。接过名片走出餐厅我长舒了口气,心想暑假工总算有着落了。
果然,我们很快接到了“上膳汤水”餐厅负责人的电话,她希望我们能够前往应聘,并约定了面试时间。第二天,我们到“上膳汤水”餐厅同负责人谈好了相关事宜即刻上岗了,看来餐厅也是员工缺乏呀。换上了工作服我感觉我们就像人们常说的“二逼”,真有点难为情,再看看两位同学发现他们似有同感。唉,替人打工咱还能挑剔什么呢?开工前我们先开饭,不错,餐厅的员工餐菜式虽然少,简单,但是味道比我们学院饭堂做的好多了。我们吃得正香的时候,一位阿姨对我们说:“你们得努力干,在这里工作是很苦的,做两个月也就两千工资,不容易啊。”还没有开始工作,就有人私下告诫我们,看来我们得做好心理准备才是!
餐厅对我们服务客人的要求甚严,况且我和一位同学之前没有从事过这样的工作,对餐厅里的工作的各个方面不甚熟悉,因此非常需要各位大姐(餐厅里前辈级别的女服务员)的悉心指导。客人未就座的时候骨碟、碗、杯子、筷子和汤匙应该怎样放;客人就座后它们又该怎样放,什么应该撤掉;客人用餐完毕离的座后又应该怎样快速收拾餐具,怎样换桌布等等。我们不仅要随时准备听从上司的使唤还要满足客人的需要,时不时为客人端饭送水、摆菜计单、换餐具......总之,只要有需要我们服务员什么都干,除了摆台、上菜、撤台等这些所谓必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么擦桌子、扫地、拖地铺地毯等都由我们服务员干。然而真正让我们难以接受的是餐厅的十一小时工作制,每天忙个不停,连喝水的空暇都难得,大部分时间里口干得苦涩粘稠。虽然时不时给客人上茶加水,但是只有看的份,喝,想都不敢想!解决这个问题的极端方法是“想”梅止渴,我没有古人幸运,有酸梅可望。肚子饿得打鼓不休,也得忍着为客人呈上饭菜。客人离开后往往留下许多茶水和美味佳肴,收拾桌子时我心里真不是滋味。
刚开始工作的那三天确实让人叫苦不跌!我们每天除了干活还是干活,中途是不能休息的,必须打起十二分精神。最委屈的算是脚了,十一小时的站立和走动使得双腿强烈地抗议,下班后最想做的第一件事就是找个地方好好歇歇。虽然人们承认人有三急,但是餐厅是明令禁止我们工作期间自由上厕所的:在繁忙时段绝对不准上厕所,只有在冷淡的时候我们才能脱身解急。另外,员工不能上餐厅里的厕所,只能跑远路到后门的厕所,否则,一旦被发现就扣半天的人工——20元。值得一提的是,每天忙碌下来我都是汗流浃背,喝下的水全都化作了汗,一天里根本不用上厕所,真担心会不会导致身体水分失衡,福兮,祸兮?令人向往的人性化管理和残酷的事实之间的差距可见一斑,还好令我高兴的是,餐厅里的同事们大都是热情友好,他们并不因为我们是临时工而对我们冷漠生硬。在劳累之余,他们一个个会心的微笑,一句句再普通不过的亲切问候无不让人感动。看来只有员工自己最了解大家的心情,因为他们站在员工自己的角度看问题,因为他们说的是“老百姓”的心里话,这是许多上层领导最缺乏的素质之一!
我们新员工对某些工作做得不到位,犯了错误,作为老员工的大姐们会及时、耐心地帮我们矫正并且鼓励我们好好学,让我倍受鼓舞。其实,大姐们并没有比我们年长许多,她们中有人和我们年龄相仿。因为上班的第一天餐厅的负责人燕姐要求我们称呼她们时得在她们的名字后面加个“姐”字,而不能直叫她们的名字,所以我们统一叫她们为大姐。起初我认为这样称呼她们是出于尊重,更重要的是为了工作需要。但很快我发现我错了。大姐们的细心、耐心、勤劳、敬业精神还有善解人意在繁忙和琐碎的工作中展露无遗,敬佩之情在我心中油然而生,我明白了称她们为大姐,不是因为工作需要,而是由感而发,是最质朴最真切的称呼。渐渐地我在餐厅里感到了家的温馨,和同事们交流起来自然多了,工作起来也更舒心了。
除了同事们的关照,我还感谢顾客们对我的宝贵支持与包容。在我忙不过来的时候,他们会耐心地等我忙完了其他的工作后才向我提出需要;在我犯错时,急忙道谦的我得到的是他们的微笑。有时他们主动和我交谈,问我一些轻松有趣的问题,我也热情地回答,餐厅里便增添了一些笑声,其乐融融。我想,今年的广州亚运会必将取得圆满成功,因为广州的市民是那么热情友好。
在服务部的这些日子我确实学了不少东西,不仅能学到中式餐饮的服务程序和技巧、广东菜的特色种类,还能学到如何处理好自己的利益和餐厅的利益、如何调整自己的心态,更让我了解到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识,服务意识不仅要求服务员有着向客人提供优质服务的观点和愿望,同时也应该对自己的同事具有同样的意识,一个服务员的优秀品质便体现于此。
后来,我被安排到哋喱部担任传菜生。刚来到哋喱部我如释重负,那里在餐厅开始营业后的一段时间里几乎没有什么工作,因为还客人不够多,我可以悠闲地站在哋喱部外观察餐厅里的情形,欣赏墙壁上的油画。可是客人多的时候哋喱部忙起来了,这时候除了厨房哋喱部是餐厅各个部门中最忙的了!哋喱部只有我和一位阿姨负责,只要到了高峰阶段,菜就多得我们忙不过来,这就非常考验我们的合作精神了。由于餐厅实行“对菜划钩”制,就是传了什么菜就要在相应的菜单上对着菜名划钩。当我把堆积如山的菜传出去时,,阿姨就帮我划钩,相反我又是这样帮阿姨。我们就这样相互照应,火急火速地把菜传出去又火急火速地赶回来接着传菜。
让我们伤脑筋的是菜单上的“草字”,由于点菜生写的字实在是让人不敢恭维,一时半间难以辨认,因此我们要看清菜名就像研究出土文物一样,非要我们共同努力方知道个所以然来,痛苦啊!由此可见写得一手好字是多么重要,利己利人。高峰时段过后,我们紧张急促的传菜工作才停止,哋喱部恢复了平静。
在哋喱部,我可算是体验到“冰火两重天”的滋味了。哋喱部就在厨房的旁边,厨房里的热气不断向哋喱部袭来,我们就像热锅里的馒头被经久不散的热气“蒸着”,在里面不到一分钟,我就大汗淋漓了。与哋喱部迥然不同的世界便是有空调冷气吹抚的餐厅了。每当我传菜走出哋喱部时,顿时感到浑身透凉,神清气爽!空调的冷气起了不小的降温作用。其实在哋喱部也不错,至少可以桑拿,排毒养颜!
餐厅的生意很好,每天都爆满,尤其是下午到晚上,常有客人排队等位,“食在广州”果真不假。
我在餐厅工作的时间的确短暂,在此不便对其作过多的评价。经过这次的工作,我大体总结出两个餐厅管理中的不足:
(1)应改变传统的对待员工的态度,人是管理中的主体,管理中的上下层关系只是一种劳动分工体现,不是统治与被统治的关系,相反,现代管理理念告诉我们,只有做好对下级的服务工作,帮助下级在工作中做出优异的成绩,管理者才会取得良好的管理业绩。现代企业的管理必须坚持“三个上帝”,即市场、顾客还有员工,员工毕竟不是上司任意驱使的机器。(2)企业缺少一套有效的激励体制和晋升制度。餐厅的激励过多地注重物质上的激励而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方法值得管理者借鉴,有时候领导的一句赞赏的话或一个微笑就是对员工最好的激励。
以上是我暑假工作的一些想法和感受,或多或少都有主观痕迹,但也只有员工才最有可能真正体会到这种感受。希望管理者在作出决策前,除了站在餐厅的利益考虑的同时更多地为员工着想,只有这样的工作才会受到员工的全心支持与实施。
晋祠实践报告篇3
一、实习目的
毕业实习是学校根据专业教学的要求,对学生已学部分理论知识进行综合运用的培训,其目的在于让学生接触社会,加强学生对社会的了解,培养和训练学生认识、观察社会以及分析、解决问题的能力,提高学生的专业技能,使之很快地融入到实际工作中去。
二、实习单位/部门基本情况
成都环球中心天堂洲际大饭店坐落于亚洲最大单体建筑新世纪环球中心内。酒店拥有990间豪华客房及套房,每间客房皆有独特的观景阳台,将天堂岛海洋乐园揽入怀中,沿海岸风情小镇、栈桥码头、无边界汤池及150米室内led屏等,壮丽的海天景象一览无余。迷人的地中海风情建筑与别具一格的海洋主题浑然一体,更有世界一流美食,为您打造非凡的城市海洋度假体验。凤轩中餐厅精选上乘新鲜食材,提供地道粤菜及经典川式美馔。极富创意的餐厅主厨以其娴熟的烹饪技艺为客人奉上顶级的味觉盛宴。私密优雅的包间融合了高品位的欧式装潢艺术,让客人享受到超凡的用餐体验。
三、实习的内容与过程
1、拉椅让座:当客人进入餐厅后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
2、派送毛巾:将已折好的香巾放入毛巾篮,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。请用毛巾”。如知道客人姓名,要说:“刘总,请用香巾!”
3、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
4、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
5、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的.菜已经全部上齐了,请慢用!”
6、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
四、风轩中餐厅在与厨房的沟通方面存在的主要问题
1、开餐前准备工作中存在的问题。在开餐前餐厅和厨房之前需要沟通的信息有很多。首先,餐厅必须了解当日厨房所能提供的各类菜品情况。现在很多餐厅都意识到这一点的重
要性,却没有严格地落实到日常的工作中。直接导致的后果就是服务人员在为客人点菜的过程中就会出现问题,客人点这这没有,点那那也没有,就会产生一种烦躁的情绪,对后面的服务就会有影响。其次,厨房得及时与服务员沟通每天的厨师特别急需推出的菜肴。服务员在推荐菜肴的过程中没有去注意厨房急需推出的菜肴,因为菜品的不可储藏性,那些菜长时间没有销售出去就浪费了餐厅食品的成本。另外,还有一些经常发生的状况就是接待团队客人之前没有对客人类型、口味要求、人数、特别要求做好沟通导致后面的服务过程中出现问题。
2、就餐过程中存在的问题。在餐饮营业的高峰期,最主要的矛盾是出菜速度的问题,来自于各台的催菜信息往往使厨房忙中添乱。就目前的管理制度中也很少对催菜有个比较规范的方式。一旦有客人投诉,要找出责任来源的时候就会
晋祠实践报告篇4
从学生到实习网管,短短1个月的工作过程使我受益匪浅。不仅是在专业知识方面,最主要是在为人处事方面。社会在加速度地发生变化,对人才的要求也越来越高,要用发展的眼光看问题,得不断提高思想认识,完善自己。作为一名计算机从业者,所受的社会压力将比其他行业更加沉重,要学会创新求变,以适应社会的需要。在单位里,小到计算机的组装维修,大到服务器的维护与测试,都需要一个人独立完成。可以说,近2个月的工作使我成长了不少,从中有不少感悟,下面就是我的一点心得:
第一是要真诚:
你可以伪装你的面孔你的心,但绝不可以忽略真诚的力量。第一天去网络中心实习,心里不可避免的有些疑惑:不知道师父怎么样,应该去怎么做啊,要去干些什么呢等等吧!踏进办公室,只见几个陌生的脸孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声:“师父早”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对师父同事对朋友的尊重关心,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和师父们打成一片,很好的跟他们交流沟通学习,我想,应该是我的真诚,换得了师父的信任。他们把我当朋友也愿意指导我,愿意分配给我任务。
第二是沟通:
要想在短暂的实习时间内,尽可能多的学一些东西,这就需要跟师父有很好的沟通,加深彼此的了解,刚到网络中心,师父并不了解你的工作学习能力,不清楚你会做那些工作,不清楚你想了解的知识,所以跟师父很好的沟通是很必要的。同时我觉得这也是我们将来走上社会的一把不可缺少的钥匙。通过沟通了解,师父我我有了大体了解,边有针对性的教我一些知识,我对电脑硬件安装,网络故障排除,工作原理应用比叫感兴趣,所以师父就让我独立的完成网吧内大小部门的网络检修与电脑故障排除工作。如秘书处的办公室内局域网的组件,中心服务机房的服务器监测等,直接或间接保证了网吧内网的正常运行和使用,在这方面的`工作中,真正学到了计算机教科书上所没有或者真正用到了课本上的知识,巩固了旧知识,掌握了新知识,甚至在实践中推翻了书本上旧有的不合实际的知识,这才真正体现了知识的真正价值,学以致用。 第三是激情与耐心:激情与耐心,就像火与冰,看似两种完全不同的东西,却能碰撞出最美丽的火花。在中心时,师父就跟我说,想做电脑网络这一块,激情与耐心必不可少,在产品更新方面,这一行业就像做新闻工作,补断的更新,这就需要你有激情,耐心的去不断的学习,提高自己的专业水平。在一些具体的工作当中也是这样的: 记得刚来网吧实习的时候师父安排我去综合部安装winxp操作系统,我本想对我来说是非常简单的事,可没想到出现了很多问题,开始是硬件问题:光驱不能用使我在一开始安装系统时就出现了急躁的情绪,然后顺利解决后,xp系统的驱动问题又让我大伤脑筋!从一开始的声卡驱动慢慢的安装,再通过硬件监测软件查看硬件型号,到最后把系统安装成功,用了整整两天的时间, 通过自己的捉摸,调试,自此,我算是真正的搞明白的计算机的硬件安装,维护和更新,接着我又进行了各种计算机操作系统的反复安装调试,一遍又一遍的调试安装,自
然有些烦,但我用我的热情耐心克服这些困难,问师父,查资料,一个个问题迎刃而解,自己在这方面的知识得到了充实。这些在平常的书本上仅仅是获得感性的认识在这里真的实践了,才算是真正的掌握了,也让我认识到了自己的不足,告诫自己,不管做什么,切忌眼高手低,要善于钻研 。像这些工作我熬深深地感觉到每有激情与耐心是做不好的。
晋祠实践报告篇5
一月十二号晚上到家的,十三号在家休息了一天,十四号就直奔上班去了。这工作是小刘介绍过去的,没放假之前我们就相约好了,说寒假要出去找事做。地方就是她上个暑假打暑假工的地方,浠水商场七楼的星语广场,在那儿当服务员!
星语广场是12年开的一家经营餐饮与娱乐的小型公司,里面可以饮茶,吃饭,ktv,还可以打麻将。其中包括中餐,简式西餐,现磨咖啡,花式咖啡,还有各种小吃。总的来说,和我所学的专业也是很接近的,所以,我也就安心的在那儿做下了。
公司是两班倒,白班和晚班,从早上九点开始营业,一直到晚上十二点打烊。白班从早上九点到下午五点,晚班就从下午五点到晚上打烊。我们去的那天,是星期五,被分配着先上白班。小刘算是老员工,她可以轻车熟路的上岗,我就不一样,新来的,领班让老员工李锐姐带着我,教我一些事。李锐姐是公司名副其实的一把手,在公司呆了一年多了(公司12年才开的),并且,她是一个做事特别认真的人。她从最简单的开始教我,给客人倒水,收拾桌子,去厨房给客人加饭等。
接着,开始教我点单,退单,送单,并且,她慢慢的把公司内部结构和经营模式都讲给我听。还好,我上个暑假也是做过类似的工作,所以学起来是小菜一碟。于是,不到三天,我基本上都学会了。后来,随着假期找兼职的同学很多,来了不少,人手很够,领班就让我专门负责出品,就是把客人在吧台所点的一些饮料和小吃都送过去。这一做,我就负责这件事半个月!后来,因为生意特别好,每天客人都爆满,老板把公司内部的办公室都重新装修,做成了吃中餐的房间,一共五间被叫做e区。领班又把它让我和张锐负责。张锐也是新来打假期工的大学生,我和他就一起合作了接近半个月。
这一个月,短暂而又漫长,同样也是痛并快乐着。记得第一天上班,一站八个小时,腿疼的厉害,一下班,马上给老爸打个电话,说自己站不住了,让他来接我。回到家,老妈第一句话说的是:怎么样,明天还不去吧?我一口否决,说:去,当然去了!上白班的时候,我每天早上7:20起床,梳洗完毕正好8:00左右,就从家里出发,走接近45分钟,到公司!寒冬腊月的早上,是很冷的,7:20起床,对于我这个喜欢赖床的人来说,这绝对是一个考验,连老妈都不相信我可以坚持的下去。
每天早上,戴上围巾手套,迎着朝阳,快步走到公司,其实,很多时候,这是一种享受。下午下班,由于忙碌了一天,我不想走路了,老爸没事时就去接我,忙的时候,我就自己坐公交回家。如果上晚班,我就下午从家里出发,晚上在公司的宿舍睡。这一个月,除了大年三十的放了一天假,就一直没休息。大年初一的去上班,我是一百个不愿意,我对老妈说:算了,我去辞了算了,不想干了,别人都在家过年,我做的心里不平衡。老妈说随我,可是,我还是坚持着去了!
这一个月,是公司一年里最忙的也是生意最好的一个月,每天来这里喝茶吃饭唱歌的人流量非常的大,尽管员工还比较多,但是很多时候,忙的连喘口气的功夫都没有。我最开始是出品,就要一直不停的跑腿,一天下来,感觉腿要断了。可是,我的工作状态一直都很好,吧台的调酒师也是个学徒的大学生,他说,怎么每次看你你都笑嘻嘻的?你不累啊?
我回答他说,郁闷着也是累,高兴还可以缓解劳累! 有时候忙起来,怠慢了一些客人,那些客人就开口骂人,对于这些人的责骂,我现在居然可以做到不予理会,一如平常笑着对他们进行解释。作为以后从事服务业的我们,是必须要学会的。朋友开玩笑说,不会是你的脸皮越来越厚了吧?!我也不予理会了。后来,和张锐一起负责看e区的时候,每天要打扫很大一块地方的卫生,由于它离吧台和厨房远,每天不停的来回跑,实在是累的.很!好在公司员工团结合作,忙不过的时候,他们都帮了我不少忙!一个月做下来,我一共拿了915块钱(底薪其实只有700块,另外的是加班费)朋友不解的问:工资那么低,你还工作的那么有劲?
其实,我又不是冲着钱去的,下学期说不定就要出去实习了,没有一点工作经验,没有一点接人待物的经验,我如何熬得下去?记忆犹新的是一天晚上上夜班,舞厅打扫干净了以后,主管让我们把打散了得沙发拼凑起来,结果,十多个假期工,全是大学生,我们在那儿拼凑了一个多小时,还是没能成功!这就是中国教育的弊端,动手能力太差,这实在是让我震撼,我们确实需要多多实践。况且在家也很无聊,有点事做,那是再好不过了的!并且,我最大的收获,是认识了一群朋友,有迪子,洛洛,露露,栋弟,张锐,夏港,陈东林等等,当然还有我最亲爱的小刘同志,如果不是他们的帮助,他们的鼓励,我想我很难支撑下去!
另外,我还要感谢老爸老妈,寒假在家,由于打工,在家没有帮他们分担一丁点家务,甚至,我自己的事情都要麻烦他们,没有他们的包容,我也很难坚持下去的!
通过这次的社会实践,让我学会了很多东西,我深深地感受到一个人在工作岗位上的那份热情。正因为如此,我才渐渐地懂得了一个道理:要创造自己的事业,就必须付出加倍的努力,凭着一个人对工作的执,坚定的信念会指引着他走向完美的事业之路。
在实践的这段时间里,我通过自己的努力奋斗,体会到了工作中的酸甜苦辣,这时才发现自己是最幸福的。因为我还在学习的阶段,还没能真正地接触事业,没能真正地了解到工作的难处和辛苦。想起来,还是觉得自己现在还是不错的了,能在这么好的环境下读书,为以后的工作打下基础。
只是,我觉得个别惭愧,都怪自己不够争气,不珍惜这好的时间和机会去好好读书,整天都无所事事,在家里一点事也不会做。是这一次社会实践给了我学习的机会,同时也给了我一次记忆深刻的经历。
晋祠实践报告篇6
对于现代企业来说,会计工作是一项重要的管理制度,是要为实现企业的经营目标服务。因此,可以认为,实现企业的经营目标是企业会计的根本目标。带着这个目标,我开始了在我所在的实习企业进行了有目的实习。在此之前,我认真学习了《会计法》以及财政颁布的《企业会计准则》、《企业财务通则》等作为过渡的新的行业会计制度和财务制度,因为这些大学法规我国会计制度改革进程中的一重大举措。
此次实习,主要岗位是一些帐务的核查,因此主要实习科目应收应付帐款的核算,也涉及一些其他对外投资科目。在实习中,我参加了该企业月末的财务核算,认真学习了正当而标准的会计程序,真正从课本中走到了现实中,从抽象的理论回到了多彩的实际生活,细致的了解了财务会计的全过程及会计核算的各环节,认真观摩一些会计的整个审计、核算过程,并掌握了一些会计事务的适用及适用范围。跟随财务人员,核实会计事实。真正了解和熟悉了我国的公诉程序及法庭的作用和职能,同时还配合公司财务人员做好帐本的调查笔录和日记帐笔录,做好帐簿的装订归档工作。经过1个半月的实习,我从客观上对自己在学校里所学的知识有了感性的认识,使自己更加充分大学解了理论与实际的关系。
我这次实习所涉及的内容,主要是会计业务(对公业务),其他一般了解的有购货业务、票据业务、贷款业务。会计业务对公业务的会计部门的核算(主要指票据业务)主要分为三个步骤,记帐、复核与出纳。这里所讲的票据业务主要是指支票,包括转帐支票与现金支票两种。对于办理现金支票业务,首先是要审核,看出票人的印鉴是否与银行预留印鉴相符,方式就是通过大学验印,或者是手工核对;再看大小写金额是否一致,出票金额、出票日期、收款人要素等有无涂改,支票是否已经超过提示付款期限,支票是否透支,如果有背书,则背书人签章是否相符,值得注意的是大写金额到元为整,到分则不能在记整。对于现金支票,会计记帐员审核无误后记帐,然后传递给会计复核员,会计复核员确认为无误后,就传递给出纳,由出纳人员加盖现金付讫章,收款人就可出纳处领取现金(出纳与收款人口头对帐后)。
通过这次实习,我对会计工作有了以下更深的了解:
一、关于会计报告:
会计报告所披露的信息应充分反映企业特定时期财务状况和经营成果及其相关信息,以满足信息使用者的需要。按照现行《企业基本会计准则》体系所报告的会计信息已不能适应知识经济时代对信息的要求,
(1)现行会计报告的形式单一,通过表格数字化反映,文字说明的内容较少;
(2)现行会计报告的计量标准是以历史价值为主,而对现行价值和未来价值反映不足;
(3)现行会计报告的内容是以历史成本和权责发生制原则为基础,反映历史的和现在的信息,而缺乏具有预测性、前瞻性及不确定性的信息,另外,报告所强调的是整体内容,而对某些专项内容披露不够充分;
(4)现行会计报告的结果是以内部经济活动影响为主,未能充分揭示外部环境因素对企业的影响程度;
(5)现行会计报告报送的`时间是以会计分期假设为前提,定期报告,时效性较差。
二、会计实务工作的改革思考:
会计管理作为国民经济管理中的一个重要组成部分,其在社会经济发展中的作用将越来越大。随着知识经济时代的来临、管理方式的变化,会计工作的重点应日益从信息加工演化为对知识、信息的分析、判断和运用上来,会计实务工作方面的改革势在必行。
1、不断扩大会计职业范围。在知识经济时代,会计工作的基点已经不是仅仅满足于过去的信息(计算机能轻而易举地在极短时间内完成此项任务),而是将信息控制、未来预测作为工作的重点。会计工作除传统的企业会计核算外,财务管理、经营计划制订、财务控制系统设计、投资决策等应成为重要的职业范围。因此会计实务工应不断拓宽视眼,延伸和转变会计工作的功能,充分发挥会计在知识经济时代应有的作用。
2、不断更新会计知识体系。在知识经济时代,企业组织结构将出现较大的变革;按工作成果取酬的弹性工作制将成为普遍的工时制度;企业越来越重视人力资源和人力投资,员工也希望将自己的智慧财产投资于企业;企业的精力将放在新产品的研究上。另外,经济各部门之间的联系更为紧密,经济运行的“触角”也延伸向经济部门以外的其他领域,如政治、文化、环境等等,近年来出现的绿色会计、行为会计等就是这种趋势的端倪。因此会计实务工应适应社会变革,不断增长和更新知识。
3、不断普及与深入信息技术的应用。在知识经济时代,财务信息的收集、分析和处理,资本的筹集、调度和投入,产品的设计、加工和制造等关键性的过程,都必须依靠健全的信息技术才能顺利进行,随着经济信息化的出现,使得国际互联网((internet)、企业内部网(intranet)成为会计人员的常用工具,手工处理方式已经到了非变革不可的时候。信息技术在会计中应用的不断普及与深入,及其本身技术、知识更新的不断加快,必将进一步加大对会计职业发展和会计人员知识结构的要求。
三、会计教育的改革思考:
知识经济时代将以“知识型、智慧型”人才为主体,而人才的培养源自于教育,教育是知识经济发展的关键,它能不断地进行高素质人才的生产和再生产,为经济发展和科技进步培养源源不断的后备力量。就会计而言,会计教育的改革势在必行。会计教育工作应不断转变教育观念,适应知识经济时代经济发展需要。
1、21世纪的会计教育是素质教育。在知识经济时代,会计教育培养的是高素质的“通才”,教师不仅仅是传授专业知识,更重要的是给学生创造一个有利的学习、生活氛围,本着能构建完善的知识结构和能力结构,拓宽知识背景和能力基础的原则,让学生学会“做人、做事、做学问”。
2、21世纪的会计教育是终身教育。在知识经济时代,学校教育再也不是一次性为学生准备一切的教育,学习的社会化、社会化学习是教育更普遍的形式,终身教育是会计教育的主要目标,一个人只要有一、二个月不学习,就会落后,会计人员将不断回归教育,“活到老、学到老”正是为此需要做了很恰当的诠释。
晋祠实践报告篇7
实习时间:20xx年*月*日——20xx年*月*日
实习单位:**大型超市
前??
实习是每一个合格的大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下基础。
牛犊出山,一分得意一份失落
怀着无比激动的心情迎来了这个充满无限机遇的暑假,这次是我
自己的韧性,更为重要的是检验一下自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
刚开始上班的时候,原意为这个工作应该会很轻松。其实不然,上班之后,不久要按工作员工的上班时间,早班从早上八点钟开始上班,知道下午四点钟结束,晚班在九点半的时候下班,晚班下班回家之后都已经十点了。每天上货累的自己腰酸背疼。货架上的货物被顾客买走了,货架空了,然后就需要从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去,遇到超市顾客多的话,不能只顾着补货,还要看着点,这样一来二去,几天下来,就有点吃不消了,在那生活惬意,没有社会和生存压力的象牙塔里生活惯了,慢慢的就有点放弃的念头。妈妈教育我怎么能遇到一点苦就打退堂鼓呢?生活总在前进,人总要长大,告别象牙塔是迟早的事,社会和工作单位却更像一个大熔炉,不仅挑选出真金,更要将其锤炼成英。
从来店里工作的学,可时间久了,发现原先摆在此的m&m、麦丽素、雀巢之类的糖果巧克力的销量大不如前,尤其是雀巢那款一条条红色包装的巧克力威化饼,而现在陈列架
要注意细节:不管做什么事情,就算是一件小事,也要认真仔细,绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。
要注意态度:做一项服务工作,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。只要你有一个服务于他人的态度,你就会得到他人的肯定及帮助,用自己的热情去换取他人的舒心。
后记
经过这段时间的实习,我们在超市学到了很多,也有了诸多的收获和体会,感受很深的是作为零售企业,营业人员接触的消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,我们需要更多的耐心来对待顾客,在学到了工作经验的同时,我也懂得了市场的重要性。
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